Иностранная сельскохозяйственная служба при Минсельхозе США (FAS USDA) опубликовала прогноз баланса производства и потребления пшеницы в Сербии в следующем сезоне.
Производство
По оценкам FAS USDA, площадь сева пшеницы в Сербии под урожай-2008 составит 463 тыс. га, что ниже показателя прошло года на 17%, меньше запланированного уровня на 29% и является самым низким значением с 1919г. В автономном крае Воеводина, в котором выращивается основная часть сербской пшеницы, засеяно 236 тыс. га.
Около 70% посевов пшеницы были размещены на полях позже оптимального срока. Неблагоприятные погодные условия во время сева и в период появления всходов могут понизить будущую урожайность. В зимние месяцы погода, в основном, благоприятствовала озимым. Температура была выше нормы. Недостаток снега и теплая погода в январе-феврале способствовали росту посевов, но понизили количество влаги в почве.
Валовой сбор пшеницы в следующем сезоне может снизится до 1,65 млн. т, что на 17% меньше, чем в текущем сезоне. Если пессимистичные прогнозы экспертов FAS USDA оправдаются, Сербия в сезоне 2008/2009 едва сможет обеспечить собственные потребности в пшенице.
Урожайность пшеницы в Воеводине ожидается на уровне 41 ц/га, в остальной части Сербии - 32 ц/га.
Будущий валовой сбор пшеницы будет в значительной степени зависеть от погодных условий в ближайшие месяцы.
Ежегодно для семенных целей расходуется 200-250 тыс. т пшеницы. 130-140 тыс. т семян пшеницы производится в двух сербских институтах. Около 35% используемых семян - товарная пшеница, которую сеют мелкие фермеры, ограниченные в средствах.
Из-за роста цен на удобрения в текущем сезоне сербские фермеры сократили объем их внесения.
МСХ Сербии предприняло ряд мер, направленных на поддержку сельхозпроизводителей, в т.ч. предоставление льготных кредитов, субсидирование выращивания сельхозкультур (субсидии на закупку удобрений, семян и топлива).
Баланс производства и потребления пшеницы
Потребление
Объем внутреннего использования пшеницы составляет около 1,7 млн. т в год, в т.ч. для продовольственных целей - 1,3 млн. т. Потребление пшеницы на душу населения равно 180 кг/год, что значительно выше, чем в других европейских странах.
Сейчас в Сербии действует 340 зерновых хранилищ различной емкости, принадлежащих мукомольным предприятиям, трейдерам и фермерским кооперативам. Суммарная емкость хранилищ равна 3,8 млн. т. Мелкие фермеры обычно продают пшеницу мукомолам сразу после уборки урожая, поскольку не имеют собственных хранилищ. Благодаря поддержке правительства, фермерские кооперативы строят собственные элеваторы, на которых зерно может храниться несколько месяцев в ожидании более благоприятной ценовой ситуации.
Сербские мукомольные предприятия способны переработать около 2,5 млн. т пшеницы в год. Фактически используется 60% имеющихся мощностей.
Объем переработки пшеницы для фуражных целей составляет 150-200 тыс. т в зависимости от качества собранного урожая.
Качество собранной в 2007г. пшеницы хорошее. 45% от валового сбора относится к первому классу, 35% - ко второму, 18% - к третьему и лишь 2% - к внеклассной. Среднее содержание протеина равно 12%, натура - 800 г/л, содержание клейковины - 29%, влажность - не выше 12%.
Торговля
С января по декабрь 2007г. Сербия поставила на внешний рынок 591 354 т пшеницы и пшеничной муки. Покупателями сербской пшеницы стали Босния и Герцеговина, Черногория, Македония и страны ЕС.
Импорт пшеницы в 2007г. был незначителен - 2 306 т, пшеничной муки в зерновом эквиваленте - 206 т.
29 февраля текущего года правительство Сербии в очередной раз продлило запрет на экспорт пшеницы до 15 июня, чтобы предотвратить ее дефицит на внутреннем рынке. Квота на экспорт пшеничной муки была увеличена на 20 тыс. т до 100 тыс. т.
14 марта 2008г. правительство одобрило беспошлинный импорт 200 тыс. т пшеницы до 30 апреля. Импорт пшеницы произойдет, если количество пшеницы на внутреннем рынке будет недостаточным для покрытия внутреннего спроса. Аналитики не ожидают, что фактический импорт достигнет 200 тыс. т.
Наиболее активный импорт пшеницы за последние десять лет наблюдался в засушливом 2003/2004 МГ - 127 тыс. т, в т.ч. из США - 67 тыс. т.
Пшеница, поставляемая в Сербию, прибывает в порт Констанца, а затем транспортируется на баржах по Дунаю.
Цены
На протяжении текущего сезона цены на мукомольную пшеницу в Сербии стабильно росли из-за ее недостаточного внутреннего производства и высоких мировых цен. С марта 2007г. по декабрь 2007г. стоимость пшеницы выросла на 71%: с 11,25 динаров за кг ($184 за тонну) до 19,3 динаров за кг ($354 за тонну). Самого высокого уровня в текущем сезоне цены на пшеницу достигли в марте 2008г. - 22,7 динаров за кг ($424 за тонну).
Ожидается, что 2008/2009 МГ внутренние цены на сербскую пшеницу будут примерно на 20 динаров за кг выше мирового уровня из-за скудного урожая.
2006/2007 2007/2008 2008/2009 Площадь уборки, тыс. га 543 556 463 Начальные запасы, тыс. т 441 256 210 Производство, тыс. т 1876 1994 1650 Импорт за МГ, тыс. т 15 100 10 Экспорт за МГ, тыс. т 326 550 0 Внутреннее потребление, всего, тыс. т 1750 1590 1640 в том числе на кормовые цели 150 140 150 Конечные запасы, тыс. т 256 210 230 Урожайность, ц/га 34,5 35,9 35,6
