Пять лет – в центре событий. «Зимняя зерновая конференция» отметила свой первый юбилей и подтвердила статус ведущего зернового форума Сибири

1-3 марта в Белокурихе работала V «Зимняя зерновая конференция», известная среди специалистов и как «зерновой Давос». Участниками прошедшей конференции стали  81 компания из 18 регионов России (Алтайского, Красноярского, Пермского, Забайкальского краев, Новосибирской, Омской, Курганской, Томской, Кемеровской, Тюменской, Челябинской, Ростовской, Ленинградской областей, Москвы и Санкт-Петербурга и др.) и Германии. Это зернопереработчики, сельхозтоваропроизводители, мясопереработчики, а также компании, которые оказывают услуги в сфере АПК. Впервые работать на конференцию приехали сельхозтоваропроизводители из-за пределов Алтайского края. 
В качестве экспертов в работе конференции приняли участие заместитель Министра экономического развития РФ Андрей Клепач, директор Департамента регулирования агропродовольственного рынка и развития инфраструктуры Министерства сельского хозяйства РФ Сергей Сухов, главный советник Международного центра инвестиций ФАО ООН Евгения Серова, Вице-президент Российского Зернового Союза Александр Корбут, Президент Союза зернопереработчиков и хлебопеков Казахстана Евгений Ган, исполнительный директор Центра «СовЭкон» Андрей Сизов, генеральный директор ООО «ПроЗерно» Владимир Петриченко, генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько и многие другие. На конференцию приехали представители министерств сельского хозяйства и продовольствия Томской области и Забайкальского края. 
Эксперты и участники высоко оценили результаты своей работы на «зерновом Давосе». Евгений Ган считает конференцию самой информативной диалоговой площадкой на рынке зернопереработки. Андрей Клепач уже по итогам назвал обсуждение на конференции очень профессиональным. Как отметил заместитель Министра экономического развития РФ, многие актуальные вопросы, которые требуют экспертной оценки, были заявлены в программе события. Евгения Серова отметила высокий уровень организации конференции. По ее словам, это действительно одно из самых интересных российских агропромышленных событий, в которых ей когда-либо доводилось участвовать. 
Началась конференция с рассмотрения вопросов макроэкономики и государственной поддержки агропромышленного рынка. Обсуждались перспективы развития российской экономики, последствия для нашей страны ратификации договора о вступлении в ВТО. Участникам конференции рассказали, каким будет мировой продовольственный рынок в ближайшие пять лет. Были рассмотрены особенности потребления продовольствия в Юго-Восточной и Средней Азии. Участники конференции говорили о перспективах развития внутренних и внешних рынков сбыта. Работала новая секция по животноводству. Завершила работу конференции дискуссионная площадка, когда каждый из экспертов дал свой прогноз цен и урожайности в предстоящем сезоне.  
Открывал юбилейную конференцию генеральный директор ЗАО «Алтайская ярмарка» Андрей Олишевский. По его словам, организаторы конференции всегда стремились сохранить высокий уровень аналитической информации, уникальный состав российских и мировых экспертов. В течение пяти лет удается выдерживать нейтральный характер самой площадки, что делает возможным равноправный диалог между всеми участниками рынка. В том числе и поэтому конференция особенно ценится руководителями предприятий: 41% участников прошедшей конференции – топ-менеджеры и владельцы компаний.  
В работе конференции принял участие Губернатор Алтайского края Александр Карлин. Он полагает, что выработанные на конференции решения и рассмотренные направления помогут и бизнесу, и отрасли в целом сформировать эффективные стратегии своего развития. 
Больше 20% внутреннего валового продукта региона создается в отраслях аграрного сектора (по России – 6-7%). В течение двух лет Алтайский край занимает первое место по производству гречихи, 3-е место – по производству макарон, удерживает лидирующие позиции по производству муки и сыра. Экспорт продукции по отдельным позициям составляет 80%. Губернатор обратил внимание участников конференции на то, что в 2011 году произошли знаковые события для зернопереработки края. Впервые удалось поставить муку на рынок Индонезии. Полученный опыт в будущем позволит с успехом выходить и на рынки других стран.

Итоги и перспективы
По словам Андрея Клепача, для сельского хозяйства в нашей стране складываются достаточно хорошие долгосрочные перспективы. Ключевой вопрос – вопрос конкурентоспособности нашего зерна, мяса, сыров и др.
Эксперты отмечают, что Россия установила рекорд по экспорту зерна. С 1 июля 2011 года по 25 февраля 2012 года из страны было вывезено 16,9 млн тонн пшеницы. В связи с этим за последние месяцы в стране очень сильно уменьшились собственные запасы зерновых. На мировом рынке, напротив, наблюдаются высокие запасы пшеницы. Дмитрий Рылько отметил, что на протяжении последних нескольких недель наблюдается «коррекция цен вниз на зерновые».
Владимир Петриченко прогнозирует небольшой рост потребления, который немного оживит рынок в предстоящем сезоне. При этом цены могут быть примерно такими же, как в прошедшем сезоне, или несколько ниже. По оценкам эксперта, в сезоне 2011-2012 гг. в России будет произведено 93,91 млн тонн зерна (из них 12, 586 млн тонн придется на СФО). Экспорт составит 26 млн тонн. В сезоне 2012-2013 гг. Владимир Петриченко оценивает производство в 94,7 млн тонн зерна, экспорт составит 27, 31 млн тонн.  
Генеральный директор ООО «ПроЗерно» прогнозирует, что цена на пшеницу в сезоне 2011-2012 гг. по SRW составит 264 доллара за тонну (2012-2013 гг. – 260-267 долларов за тонну), по HRW – 304 доллара за тонну (2012-2013 гг. – 310-330 долларов за тонну). Отметим, что, по словам заместителя Министра экономического развития РФ Андрея Клепача, базовый прогноз по курсу доллара на 2012 год составит 29 рублей за доллар.
Рынок в целом пока продолжает расти, считает Андрей Сизов. В будущем государственные интервенции станут ключевым фактором, который будет влиять на развитие цен на рынке. В краткосрочной перспективе он видит стагнацию и некоторое «проседание» цен на юге, продолжение роста цен в восточных регионах – на Урале и в Сибири, при относительной стагнации цен в центре страны. Дмитрий Рылько не видит серьезных предпосылок для укрепления цен на зерно в Сибири. Свою роль, по его мнению, сыграют государственные интервенции, Казахстан, инфраструктурные и логистические ограничения.
Старший советник директора Инвестиционного центра ФАО ООН Евгения Серова обратила внимание специалистов на то, что весь 20 век цены на зерно в реальном исчислении все время падали. Мы привыкли, что продовольствие дешевело. Но продовольствие больше не можем быть дешевым. Серьезную волатильность цен она объясняет переходом рынков на новый уровень, к которому они должны приспособиться: пока нет ценовых ожиданий ни у покупателей, ни у продавцов. Но волатильность – не длительный тренд. В скором времени скачки цен не будут такими серьезными, как сейчас.

Рынки потребления
В мире замедлится спрос на продовольствие, за исключением молочных продуктов в Китае и мяса в Индии, считает Евгения Серова. По мнению эксперта, неправильно полагать, что спрос будет определяться ростом голодающих. Голод и перепроизводство существуют параллельно. Когда возрастают доходы, падает спрос на зерновые и растет на мясо. Перспективными рынками для кормового зерна Евгения Серова считает Вьетнам, Индию и Китай. 
По оценкам алтайских экспертов, внутреннее потребление фуража составляет порядка миллиона тонн, с учетом личных подсобных хозяйств этот объем вырастает до 1,5 млн тонн. В крае реализуются инвестиционные проекты в области животноводства, которые будут крупными потребителями фуража.
В ближайшие 10 лет США ожидают продолжение роста потребления зерна и масличных культур в мире. Об этом участникам конференции рассказал Полномочный Министр, Советник посольства США в России по вопросам сельского хозяйства Скотт Рейнолдс. Он также, как и Евгения Серова, обратил внимание участников конференции на продолжающийся уверенный рост спроса на мясо, в том числе и в развивающихся странах. Самый большой рост эксперт прогнозирует по мясу птицы.
По мнению Дмитрия Рылько, достаточно благоприятные условия для развития животноводства складываются и в России. Мы живем в эпоху быстрого роста индустриального мяса в мире. Но ситуация по трем секторам сильно различается. Если производство птицы и свинины растут, то говядины – стагнирует. До недавнего времени Россия была крупнейшим импортером мяса, и наши внутренние цены были серьезно завязаны на цене ввозимого мяса.
В России сложились разные модели потребления мяса и мясных продуктов. Дмитрий Рылько выделяет «припортовую», «московскую», «северо-кавказскую» и другие модели. В Сибири, по словам эксперта, сложились разные модели потребления. Набор продуктов, которые люди потребляют, меняется в процессе роста среднедушевого дохода. С увеличением доходов растет спрос на готовые натуральные незамороженные, охлажденные полуфабрикаты. Резко падает спрос на тушенку и колбасы.
Достаточно подробно эксперты рассмотрели последствия для сельского хозяйства вступления России в ВТО. Многие возможные негативные последствия, по их мнению, придут через смежные отрасли. В первую очередь, через животноводство. Поэтому резкого стресса, кроме как по рису, ожидать не следует. Серьезно поволноваться придется масличному комплексу. Александр Корбут считает положительным эффектом «естественное принуждение к повышению конкурентоспособности, повышению эффективности производства».
Начальник отдела сельскохозяйственной продукции ЗАО «Инспекторат Р» Виталий Смирнов отметил, что требования по безопасности продовольственных товаров, предъявляемые различными странами-импортёрами, за последние 5 лет значительно расширились. Сегодня список анализов по безопасности, к примеру, для продовольственной пшеницы при ввозе на территорию стран Евросоюза составляет уже более 450 позиций.  
Рынок Юго-Восточной и Средней Азии очень сложный. В этих странах нет мощностей для хранения, поэтому самый важный показатель для них – стабильность поставок. «Мы не можем этого обеспечить, а австралийцы делают», – констатировал эксперт. К нашему зерну предъявляются точно такие же требования, как к канадскому, американскому или австралийскому. В Канаде приняты более жесткие стандарты для экспорта, нежели для потребления на внутреннем рынке. На российскую пшеницу до сих пор нет экспортного стандарта.

Завершил работу конференции Андрей Олишевский. Он озвучил общую оценку участников и экспертов, которые считают, что работа на конференции позволяет шире посмотреть на мировой рынок и смежные отрасли. «Конференция – живой организм. И то, какой она будет в следующем году, зависит от каждого из нас. Мы вместе растем, и вместе с нами растет наш бизнес», – отметил генеральный директор ЗАО «Алтайская ярмарка».

Сергей Максимов, коммерческий директор ГК «Агроцентр» (г. Барнаул), считает работу на конференции очень полезной и эффективной. Большая удача, считает он, – услышать из первых уст важную для компании информацию. «Нам просто необходимо быть в курсе последних событий и знать, как развивается ситуация на агропромышленном рынке», – отмечает участник.  

Владимир Устинов, глава фермерского хозяйства (с. Контошино, Косихинский р-н, Алтайский край), считает, что из разных точек зрения экспертов складывается реальная картина ситуации на рынке. Только так, по его мнению, можно правильно определить направления развития своего предприятия.      

По словам Владимира Вилкова, директора ООО мельничный комплекс «Роса» (с. Шипуново, Алтайский край), зернопереработчикам такие встречи просто необходимы, поскольку они помогают получить недостающую информацию по рынку.

Организаторы конференции: Администрация Алтайского края, ООО «ПроЗерно», Институт конъюнктуры аграрного рынка, Союз зернопереработчиков Алтая, ЗАО «Алтайская ярмарка», ООО «АлтайАгроЭкспо». Генеральный Партнер: ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова. Официальный напиток конференции: «Алтайский источник». Генеральные информационные спонсоры: региональный деловой журнал «Эксперт Сибирь», медиа-группа «Крестьянские ведомости». Генеральный Интернет-Партнер: информационно-аналитический ресурс по зерновому рынку России и стран СНГ «Зерно Он-Лайн». Деловые Партнеры: деловой агропромышленный журнал «АГРОПРОМ Сибири», деловая еженедельная газета «Ваше дело», Business centre magazine.