В Липецкой области будут производить амарантовое масло

В селе Мокрое Лебедянского района Липецкой области завершено строительство завода по производству растительных масел. Учредителем выступил гендиректор ЗАО «СУ-11» «Липецкстрой» Виктор Григорьев, сообщает agro2b.ru

Предприятие будет выпускать пищевое масло двойного отжима из подсолнечника и рапса, выращенных в регионе, а также из непривычного для России амаранта. Жмых планируют использовать в качестве корма для коров в ЗАО СХП «Мокрое».

Выпуск первой партии масел планируется через пару месяцев, сообщил начальник производства завода Вадим Болгов. Мощности завода составят десятки тонн, из них около 100 литров придется на долю амарантового масла.