ФАО ООН: в августе индекс цен на растительные масла вырос, а на зерновые снизился

Цены на основные продукты питания выросли в августе, несмотря на то, что цены на зерно упали и прогноз по мировому производству зерновых улучшился.

Индекс продовольственных цен ФАО, опубликованный сегодня, составил в среднем 165,6 пункта в августе. Он вырос на 1,9% по сравнению с июльским показателем и почти на 7% по сравнению с аналогичным показателем годом ранее. Месячный скачок был, главным образом, обусловлен ростом котировок на сыр и пальмовое масло, тогда как цены на пшеницу, кукурузу и рис снизились.

ФАО заметно повысила прогноз по мировому производству зерновых в 2016 году до 2566 млн тонн, что на 22 млн тонн выше по сравнению с прогнозами июля. В Сводке ФАО предложения зерновых и спроса на зерновые, такой рост объясняется, в первую очередь, ожиданием рекордного мирового урожая пшеницы в этом году, а также пересмотром прогноза на урожай кукурузы в Соединенных Штатах Америки в сторону значительного повышения в текущем году.

Ожидаемый рост производства зерна приведет к увеличению запасов и росту соотношения глобальных запасов к потреблению до 25,3% - более благоприятная ситуация, чем прогнозировалось в начале сезона.

 Впереди обильные урожаи

Мировое производство фуражного зерна в 2016 году должно составить около 1329 млн. тонн, что на 2,1% выше, чем в 2015 году, чему также способствует более высокий прогноз по производству кукурузы в ряде стран, в частности в США.

Прогноз по производству пшеницы был также увеличен до 741 млн тонн, что было обусловлено пересмотром прогнозов в сторону значительного повышения для Австралии, Северной Америки, Индии и Российской Федерации. Россия может стать крупнейшим в мире экспортером пшеницы в 2016/17, обогнав Европейский союз, где чрезмерные осадки привели к снижению урожайности в этом году.

Производство риса, как ожидается, также поставит новый мировой рекорд на уровне почти 496 млн тонн вследствие благоприятных погодных условий на большей части Азии и переход на эту культуру многих фермеров в США из-за ее относительно более привлекательных цен.

ФАО не внесла значительных изменений в свой предыдущий прогноз по мировому потреблению зерновых в следующем году, который, как ожидается, вырастет на 1,6%, главным образом, за счет увеличения потребления кукурузы и в некоторой степени за счет более низкого качества поставок пшеницы, которая будет использоваться в качестве кормов для животных. Прогноз ФАО по товарообороту зерновых в 2016/17 был снижен до почти 9 млн тонн на фоне обильного экспортного предложения пшеницы и фуражного зерна.

Цены снова показывают тенденцию к повышению

Индекс цен ФАО, который отслеживает международные рыночные цены по пяти основным продовольственным товарным группам, вырос в августе до 15-месячного максимума после июльского спада.  

Индекс цен ФАО на молочные продукты вырос на 8,6% в течение месяца, что подтверждает заметное изменение настроения участников рынка, связанное с падением производства молока в ЕС, в сочетании с вялым началом молочного года в странах Океании.

Индекс цен ФАО на растительные масла вырос на 7,4% в течение месяца, чему способствовал рост цен на пальмовое масло в результате ниже ожидаемого производства в Малайзии и роста импортного спроса со стороны Китая, Индии и ЕС.

Индекс цен ФАО на сахар, находящийся в настоящее время на самом высоком уровне за последние почти шесть лет, вырос на 2,5% по сравнению с июльским показателем и теперь на целых 75% выше своего уровня год назад. Укрепление валюты в Бразилии -  на сегодняшний день крупнейшем в мире производителем сахарного тростника - в значительной степени повлияло на рост котировок, поскольку это привело к ограничению экспортных поставок и увеличению объемов продаж на местных рынках.

Индекс цен ФАО на мясо был в целом стабильным, поднявшись на 0,3% с июля, даже несмотря на падение котировок на говядину. Обильные поставки фуражного зерна привели к восстановлению производства говядины в США.

Отражая тенденции и последние прогнозы на зерно, Индекс цен ФАО на зерновые снизился на 3% по сравнению с июльским показателем и на 7,4 процента по сравнению с показателем в августе прошлого года.