29 марта 2024 г., Пятница
РЕГИСТРАЦИЯ
НОВОСТИ
АНАЛИТИКА
ИНСТРУМЕНТЫ РЫНКА
СПРАВОЧНИК
СЕЛЬХОЗТЕХНИКА
УЧАСТНИКАМ
СЕРВИС
ПОИСК ПО САЙТУ
Введите слово или фразу:
Искать в разделе:


Россияне заменили мясо и рыбу в своем рационе на овощи

11 января 2017 12:15

Россияне в период с 2013 по 2015 годы ели меньше мяса, рыбы и молока, увеличив потребление овощей и бахчевых. Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на сборник «Регионы России. Социально-экономические показатели», который подготовил Росстат.

Потребление мяса сократилось на 2 кг на человека в год, рыбы съели меньше на 5 кг, молочных продуктов — на 9 кг. Снизилось также потребление растительного масла, объем на человека упал на 200 г в 2015 году по сравнению с 2014 годом.

В среднем, россиянин в 2015 году съедал по 112 кг картошки, что на 1 кг больше, чем в предыдущие несколько лет. Подушевое потребление кабачков, тыквы и арбузов выросло с 2013 по 2015 год на 2 кг. Количество потребляемых яиц и хлеба осталось стабильным.

Прирост потребительских цен на продукты в 2016 году оказался ниже уровня инфляции - 4,6%. На 20% за год выросла цена на сливочное масло, резко подорожали также молочные продукты, рыба и морепродукты. Цена на мясо выросла незначительно, на 1,6%. Овощи и фрукты, наоборот, дешевели, в среднем на 6,8%.
 

Установите мобильное приложение Зерно Он-Лайн: