На Кубани уже убрали четверть озимого ячменя

Урожайность выше, чем в прошлом году — 61 центнер с гектара. В трудах не только аграрии, но и ученые. На полях Краснодарского научно-исследовательского института сельского хозяйства имени Лукьяненко тоже идет уборка культуры, но этот ячмень не станет кормом для животных или привычной перловкой. Пронумерованные и посчитанные колосья — это ценный семенной материал, который должен стать новым сортом. Урожай этого года будут анализировать селекционеры. Обычно на разработку нового сорта уходит от 7 до 20 лет.

— В этом году колос мелковатый, а обычно бывает очень крупный, до 126 зерен, это много. В этом году сложные погодные условия, прохладно, — рассказала Тамара Кузнецова, главный научный сотрудник отдела селекции ячменя КНИИСХ имени Лукьяненко.