Мировое производство подсолнечника выросло на 7,6% — до 59,3 млн тонн

Мировое производство подсолнечника в сезоне 2025/26 демонстрирует уверенное восстановление после дефицитного периода. По консенсус-оценкам аналитических центров, включая Oil World и IGC, глобальный сбор составит 59,3 млн тонн, что на 7,6% превышает показатели сезона 2024/25 (55,1 млн тонн). Данная цифра отражает отскок от минимума предыдущих четырёх лет, вызванного климатическими аномалиями, однако некоторые отраслевые оценки варьируются в диапазоне 53–56 млн тонн, что указывает на сохраняющуюся неопределённость в агроклиматических условиях ключевых регионов. Мировые запасы остаются на уровне ниже средних многолетних значений, что формирует жёсткий баланс между предложением и спросом на переработанную продукцию.

Структура мирового рынка характеризуется высокой степенью локализации переработки. В сыром виде на экспорт направляется лишь 4–5% мирового сбора, тогда как основная масса сырья перерабатывается внутри стран-производителей, что смещает фокус международной торговли с семян на подсолнечное масло и шрот. Экспортная конъюнктура остаётся высококонцентрированной: три страны — Россия, Украина и Аргентина — обеспечивают около 78% мирового экспорта подсолнечного масла.

Россия сохраняет статус крупнейшего мирового производителя. Прогноз валового сбора составляет 18,3 млн тонн, что соответствует росту на 8% в годовом выражении. Экспансия посевных площадей наблюдается в Восточной Европе и Центрально-Чернозёмном регионе, что частично нивелирует климатические риски в традиционных южных субъектах. Внутренняя переработка остаётся приоритетным направлением, что ограничивает объёмы вывоза сырья, но стимулирует развитие мощностей по производству масложировой продукции. Украина демонстрирует наиболее высокие темпы восстановления: прогноз сбора оценивается в 14,5 млн тонн, что на 11% превышает показатели предыдущего сезона. Экспортная ориентация украинского сектора остаётся доминирующей: 92,5% произведённого масла направляется на внешние рынки.