Качество российского риса не соответствует тайским стандартам

Даже при цене 482 доллара за тонну тайский рис FOB не является просто дешевле. Это стандарт качества, которого российский рис не достигает. Сравнение параметров показывает структурное отставание.

Длина зерна: тайский рис 6,5-7,0 миллиметров, басмати. Российский рис 5,5-6,0 миллиметров, небасмати. Процент целых зерен: тайский 90-95 процентов. Российский 75-85 процентов. Содержание белка: тайский 7-8 процентов. Российский 8-9 процентов. Влажность: тайский не более 13 процентов. Российский 13-14 процентов. Наличие мела: тайский нет. Российский иногда требует контроля.

Для азиатских импортеров это означает: тайский рис является готовым продуктом для розницы. Российский рис требует дополнительной сортировки. Это увеличивает стоимость на 10-15 долларов за тонну. Реальная конкурентоспособность российского риса не 500 долларов за тонну, а 515-515 долларов за тонну после сортировки. Это делает его неконкурентоспособным на большинстве рынков Юго-Восточной Азии.