По данным Росстата, в феврале 2007г. в России произведено 10 101 т сухого крахмала, что на 9% меньше, чем в предыдущем месяце.
      С начала текущего года на российских предприятиях произведено 21 235 т крахмала, в т.ч. кукурузного – 20 628 т, пшеничного – 314 т. 30% выработанного за два первых месяца текущего года крахмала изготовлено в Тульской области.
      Ежемесячно обновляемые данные о производстве муки, комбикормов, крупы и крахмала по областям в разделе «ЗерноСТАТ / Движение зерновых и масличных помесячно/Текущий год».