Согласно последним прогнозам, объем производства зерновых в мире в 2015 году составит 2527 млн т, что почти на 2,6 млн т меньше, чем прогнозировалось ранее, и на 33,9 млн т (1,3 процента) ниже рекордного уровня 2014 года. Снижение прогноза в этом месяце обусловлено главным образом снижением прогнозов по кукурузе и пшенице. Прогноз по рису остался без изменений, а по ячменю – вырос. Текущий прогноз на 2015 год по производству фуражного зерна составляет 1301 млн т, что на 1 млн т меньше, чем ожидалось месяц назад, и на 32,3 млн т (2,4 процента) ниже уровня 2014 года. В этом месяце снижение прогноза в очень значительной мере обусловлено снижением на 5 млн т прогноза по производству кукурузы в Китае вследствие воздействия неблагоприятных погодных условий (даже с учетом этого в стране ожидается рекордный урожай кукурузы). С другой стороны, ожидается, что производство кукурузы в Бразилии, Мексике и Соединенных Штатах вырастет. По сравнению с ноябрьским прогнозом, цифра по ячменю увеличилась на 1,4 млн т, почти полностью за счет стран ЕС. Урожай пшеницы уже в основном убран: согласно последним оценкам, мировое производство должно составить 735 млн т, что в очень незначительной мере ниже ноябрьского прогноза, но все равно несколько выше уровня 2014 года. Обусловлено снижение прогноза в этом месяце в первую очередь неблагоприятными погодными условиями в Аргентине, Бразилии и Пакистане. Прогноз ФАО по мировому производству риса с прошлого месяца практически не изменился и составляет 491,4 млн т (в пересчете на обрушенное зерно), то есть сокращение производства по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составит почти 3 млн т, или 0,6 процента.
Общий объем потребления зерновых в 2015-2016 годах, согласно текущему прогнозу, достигнет 2529 млн т. Это практически столько же, сколько прогнозировалось в прошлом месяце, и на 1,0 процента выше, чем было потреблено в 2014-2015 годах. Соответственно, прогнозируется резкое замедление темпов роста по отношению к 2014-2015 (3,2 процента) и 2013-2014 (4,3 процента) годам, что в первую очередь обусловлено падением спроса на зерно для производства кормов и для промышленных нужд. Общий объем потребления фуражного зерна прогнозируется на уровне 1302 млн т, это несколько выше ноябрьского прогноза. Если сравнивать с 2014-2015 годами, мировое потребление фуражного зерна вырастет незначительно и составит 743 млн т, что на 1,3 процента больше, чем в предыдущий сезон. В то же время потребление пшеницы в мире в 2015-2016 годах должно увеличиться на 1,8 процента и достичь 728 млн т. При этом потребление пшеницы в продовольственных целях увеличится почти на 1 процент (до 491 млн т), а в кормовых целях – на 3,5 процента (до 145 млн т). Основной прирост потребления пшеницы в кормовых целях ожидается в странах ЕС и в Соединенных Штатах. Такое увеличение скомпенсирует ожидаемое резкое снижение потребления пшеницы в Канаде, где в этом году ее урожай был ниже. Мировой спрос на рис, согласно прогнозу, вырастет на 1,3 процента и достигнет 499 млн т. Потребление риса в продовольственных целях, как ожидается, в сравнении с предыдущим сезоном увеличится на 1,4 процента и составит 402 млн т. Такое увеличение в целом соответствует росту населения планеты.
Согласно последним оценкам ФАО, сокращение мировых запасов зерновых в текущем сезоне будет менее ощутимым, чем прогнозировалось месяцем ранее. Новый прогноз был сделан на основании положительной корректировки запасов фуражного зерна (в первую очередь кукурузы) и риса. Согласно последним прогнозам, объем запасов зерна в 2016 году составит 643 млн т, что на 5,8 млн т больше, чем прогнозировалось в прошлом месяце, и на 2,9 млн т (всего на 0,4 процента) ниже прогноза на 2015 год. В результате этого глобальный показатель отношения запасов зерновых к их потреблению прогнозируется на уровне почти 25 процентов, это несколько ниже показателя 2014-2015 годов (25,6 процента). Прогноз по мировым запасам фуражного зерна был увеличен на 5,3 млн т (до 271 млн т). Предполагается, что запасы вырастут в первую очередь в Соединенных Штатах, где их объем уже сейчас почти достиг прошлогоднего рекордного уровня: разница составляет всего 0,2 процента. Прогноз по мировым запасам риса также увеличился на 900 тыс. т (до почти 166 млн т), цифры выросли в основном по Бангладеш, Индонезии и Республике Корея. Согласно текущему прогнозу, объем мировых запасов риса будет приблизительно на 6 млн т (3,6 процента) ниже, чем в 2015 году. Наиболее заметное сокращение запасов будет иметь место в Индии и Таиланде. Мировые запасы пшеницы, наоборот, в 2016 году могут увеличиться до 207 млн т, что на 4 млн т (1,9 процента) выше достаточно высокого исходного уровня. Текущий прогноз несколько ниже ноябрьского, поскольку накопление запасов в Аргентине и Бразилии не обеспечило прогнозировавшиеся ранее уровни. В целом ожидаемый в будущем году рост мировых запасов зерна будет во многом обеспечен за счет стран ЕС, Китая, Соединенных Штатов и Российской Федерации, эти страны с избытком компенсируют значительное сокращение запасов в Аргентине, Индии, Исламской Республике Иран и Канаде.
Сегодня объем международной торговли зерном (экспорта) составляет порядка 364.5 млн т. Ожидается, что в 2015-2016 годах он упадет приблизительно на 11 млн т, то есть снижение по сравнению с предыдущим сезоном составит 2,9 процента. В сравнении с предыдущим месяцем прогноз в целом не изменился, незначительные сокращения объемов торговли пшеницей и рисом были уравновешены ростом объемов торговли фуражным зерном. В сравнении с предыдущим сезоном, в период с июля 2015 года по июнь 2016 года прогнозируется спад торговли пшеницей: объем уменьшится на 6,3 млн т, т.е. на 4 процента, до 149,5 млн т. Ожидается, что наиболее заметно сократят закупки Исламская Республика Иран, Марокко и Турция. Прогнозируемый объем мировой торговли фуражным зерном в сезон 2015-2016 годов (с июля по июнь) снизится на 5,7 млн т (3,2 процента) и достигнет рекордно низкого уровня – около 170 млн т. В первую очередь сократится объем торговли ячменем (на 11,3 процента) и сорго (на 9,0 процента), закупку которых резко ограничил Китай. Объем мировой торговли кукурузой сократится, скорее всего, на 0,9 процента (в предыдущем сезоне он достиг пикового значения – 127,5 млн т): сокращают закупки Исламская Республика Иран и Мексика. Объем торговли рисом в календарном 2016 году, наоборот, вырастет приблизительно на 2,6 процента: импорт будут наращивать Индонезия, Исламская Республика Иран, Нигерия и Филиппины.
