Прогноз в отношении общемирового объёма поставок зерновых в сбытовом сезоне 2013-2014 годов остаётся, в общем, благоприятным, несмотря на корректировку в сторону понижения прогнозов производства и конечных запасов зерновых.

Согласно составленному новейшему прогнозу ФАО объем мирового производства зерновых в 2013 году составит 2 489 млн. тонн, что несколько ниже (на 3 млн. тонн) сентябрьского объёма в связи с неблагоприятными видами на урожай пшеницы в Южной Америке в силу неблагоприятных погодных условий. Несмотря на эту корректировку, производство зерновых в мире всё же будет выше уровня 2012 года почти на 8%. Этот существенный прирост обусловлен, главным образом, прогнозируемым увеличением (на 11%) производства фуражных зерновых до уровня около 1 288 млн. тонн. Большая часть этого прироста придётся на крупнейшего производителя кукурузы – Соединённые Штаты Америки, где ожидается рекордный урожай кукурузы в 348 млн. тонн, что на 27% выше урожая прошлого засушливого года.

Текущий прогноз общемирового потребления зерновых в 2013-2014 годах составляет 2 415,5 млн. тонн, что на 3,3% выше прогнозов на 2012-2013 годы. Прогнозируемые объёмы несколько увеличены по сравнению с сентябрьскими, поскольку были пересмотрены в сторону повышения прогнозы по пшенице и фуражным зерновым, которые с лихвой компенсируют пересмотренный в сторону понижения прогноз по рису. Общий объём потребления зерновых для непосредственного употребления в пищу людьми, как ожидается, достигнет в 2013-2014 годах 1 094 млн. тонн, что на 1,3% выше показателя за 2012-2013 годы. Основная доля потребления зерновых в продовольственных целях приходится на пшеницу (479 млн. тонн) и рис (409 млн. тонн). Мировой объём потребления зерновых на корма должен составить 850 млн. тонн – на 5,3% больше, чем в 2012-2013 годах.

Прогноз общемировых запасов зерновых на конец сезона 2014 года понижен по сравнению с сентябрьским почти на 2% до 559 млн. тонн, что всё же на 12% (62 млн. тонн) выше запасов на начало сезона, достигнув наибольшего уровня со времени сезона 2001-2002 годов. Этот пересмотр сентябрьского прогноза отражает снижение прогнозов запасов на конец сезона по пшенице (ниже на 6,8 млн. тонн) и фуражным зерновым (ниже на 5,7 млн. тонн) в связи с понижением прогнозов производства по нескольким странам. Прогнозы запасов по рису, напротив, повышены (на 2,2 млн. тонн) в связи с улучшением видов на урожай в Индии. Исходя из текущих прогнозов мирового объёма потребления и восстановления мировых запасов, показатель отношения объема запасов зерновых к уровню их потребления оценивается в 22,8%, что на 20,6% выше запасов в 2012-2013 годах и гораздо выше абсолютного минимального уровня в 18,4% в 2007-2008 годах.

Объём мировой торговли зерновыми культурами в 2013-2014 годах прогнозируется на уроне 312,4 млн. тонн, что на 1,6% (4,8 млн. тонн) выше сезона 2012-2013 годов и немного выше уровня сентябрьского прогноза. Ожидается, что объёмы торговли увеличатся в 2013-2014 годах, в частности, в связи с увеличением предлагаемых на экспорт объёмов фуражного зерна. 

Более подробный анализ см. в октябрьском выпуске издания ФАО "Виды на урожай и продовольственная ситуация".