Жаркая и засушливая погода в последние три недели мая повлияла на снижение прогнозов будущего урожая зерновых в Турции. По прогнозам Иностранной сельскохозяйственной службы при Минсельхозе США (FAS FAS), в 2006г. Турция соберет 18 млн. тонн пшеницы, что на 10% меньше предыдущей оценки.
Качество пшеницы в районах, в которых уборка уже началась, оказалось немного хуже, чем ожидалось.
Снижение внутреннего производства пшеницы и рост спроса на фураж приведут к увеличению импорта этой культуры более чем в десять раз по сравнению с прошлым годом и уменьшению ее экспорта на 1,0 млн. тонн.
Баланс производства и потребления пшеницы
| 2004/2005 | 2005/2006* | 2006/2007** | |
| Площадь пашни, тыс. га | 8600 | 8600 | 8600 |
| Запасы на начало периода | 2045 | 2040 | 740 |
| Производство, тыс. т | 18500 | 18000 | 18000 |
| Импорт за МГ, тыс. т | 515 | 100 | 1100 |
| Экспорт за МГ, тыс. т | 2020 | 3000 | 2000 |
| Внутреннее потребление, всего, тыс. т | 17000 | 16400 | 17000 |
| в том числе на кормовые цели | 1200 | 500 | 1000 |
| Конечные запасы, тыс. т | 2040 | 740 | 840 |
*предварительная оценка
**прогноз
Засуха повлияла и на снижение прогноза валового сбора ячменя. Урожай ячменя в 2006г. сократится на 5% по сравнению с прошлым сезоном и составит 7,2 млн. тонн. Качество турецкого ячменя, выращенного в южных и юго-восточных районах страны, оценивается как низкое.
В наступившем сезоне, по прогнозам FAS USDA, Турция не будет экспортировать ячмень. Впрочем, уменьшение производства ячменя не повлияет на увеличение его импорта.
Баланс производства и потребления ячменя
| 2004/2005 | 2005/2006* | 2006/2007** | |
| Площадь пашни, тыс. га | 3500 | 3600 | 3500 |
| Запасы на начало периода | 565 | 860 | 700 |
| Производство, тыс. т | 7400 | 7600 | 7200 |
| Импорт за МГ, тыс. т | 110 | 40 | 25 |
| Экспорт за МГ, тыс. т | 15 | 500 | 0 |
| Внутреннее потребление, всего, тыс. т | 7200 | 7300 | 7300 |
| в том числе на кормовые цели | 6300 | 6400 | 6400 |
| Конечные запасы, тыс. т | 860 | 700 | 625 |
*предварительная оценка
**прогноз
