Информация по линии по производству различных сортов колбас.

Линия состоит из 17 отдельных единиц оборудования,

которые могли быть использованы, как в одной линии, так и раздельно.



Комплектация:



- Куттер, тип K120 U, SEYDELMANN, 120 л., вкл. 3 комплекта ножей, 1992 г.

Кол-во – 1 шт.



- «Угловая» мясорубка, тип WW130, KRAMER & GREBE, корпус литой, чугунный,

подающая часть и рабочая шнека(винт) из специальной стали, 1985 г.

Кол-во – 1 шт.



- Воронка, тип 116, VEMAG Robot 1000 S2, 90 л.,

цифровое управление с блоком DHV 836, качающаяся пластина1982 г.

Кол-во – 1 шт.



- Набор котлов для варки KERRES– 325 л. / 475 л. / 900 л.,

из нержавеющей стали, электрическое нагревание, 1982 г.

Кол-во – 1 набор



- Универсальная камера для копчения KERRES, тележка для камеры,

из нержавеющей стали, нагревание природным газом, щепа;

Кол-во – 2 шт.

для холодного копчения нагрев электричеством, агрегат для копчения, тип 771;

размер тележек: 1 х 1 х 2 м, 4 тележки с 6 загрузочными отделениями

из спец. стали, 1982 г.



- Резка шпека (сала), тип 0803, TREIF, 4 отделения, из спец. стали, 1987 г.

Кол-во – 1 шт.



- Шприц для введения пищевого раствора (добавок), тип PR 9, RUHLE,

9 иголок с транспортерами, из нержавеющей стали, 1995 г.

Кол-во – 1 шт.



- Ленточная пила, тип 4205, REICH, из спец. стали, 1984 г.

Кол-во – 1 шт.



- Измеритель количества/объема, тип MD 4, STORK & HERRMANN, 300 л., 1992 г.

Кол-во – 1 шт.



- Модуль для тонкой, мелкой резки с 3 ножевыми насадками, STEPHAN, 1992 г.

Кол-во – 1 шт



- Наполнитель поршневым методом, тип 70/6 Kompakta, FREY,

из нержавеющей стали, 1992 г.

Кол-во – 1 шт



- Устройство по снятию подкожного жирового слоя, тип ESM 350 SK,

ALEXANDER, ширина ножа 330, 1992 г.

Кол-во – 2 шт



- Тумблер, тип HS 6, OSTRO, 2 ведра по 200 л., 1992 г.

Кол-во – 1 шт



- Весы, тип MCI, BIZERBA, мин. взвешивание 2, 5 кг, максимум – 150 кг.,

отъюстированы и проверены до 2013 года,

Кол-во – 1 шт



- Устройство для гигиенической обработки (мойки) одежды/обуви.

Кол-во – 1 шт

89852698178