Прогноз восстановления посевов гречихи в 2027 году

Прогноз посевов гречихи в 2027 году составляет 750-800 тысяч гектаров. Это на 7-14 процентов больше, чем в 2026 году. Это не возврат к уровню 2025 года, а умеренное восстановление. Причина: фермеры не верят в устойчивость цен. Они помнят, как в 2024-2025 годах оптовая цена рухнула с 98 тысяч рублей за тонну до 35 тысяч рублей за тонну.

Ценовой сигнал уже сработал. Рост отпускной цены гречихи с 11,4 тысячи рублей за тонну в июне 2025 года до 19,4 тысячи рублей за тонну в июне 2026 года составляет 70 процентов за 12 месяцев. В Алтайском крае к сентябрю 2026 года цена урожая-2026 составляет 27-30 тысяч рублей за тонну. Это третий по величине рост среди всех зерновых культур за 2026 год.

Механизм восстановления: рост цены на 70 процентов является сильным стимулом для фермеров. Минимальные площади 2026 года являются базовой точкой отсчета для роста. Запасы 2025 года в 169 тысяч тонн на 1 апреля смягчают сигнал. Фермеры не спешат. Экспорт в КНР 150-180 тысяч тонн является дополнительным драйвером. Эффект от восстановления посевов будет виден только в урожае 2027 года.