Сахарный рынок столкнулся с профицитом

Производство сахара в сезоне 2026/27 составило около 6,3 миллиона тонн. Внутреннее потребление оценивается в 5,6 миллиона тонн. Импорт добавляет ещё 420 тысяч тонн. Профицит достигает 700 тысяч тонн.

Оптовая цена сахара упала до 41,6 рубля за килограмм. Это минимум за пять лет. Розничная цена при этом держится на уровне 85,7 рубля за килограмм. Разрыв между оптом и розницей достигает 2,06 раза.

Свекловоды работают в убытке. Закупка свёклы составляет 3,7 тысячи рублей за тонну. Себестоимость оценивается в 4,2-4,5 тысячи рублей за тонну. Убыток достигает 1,4 тысячи рублей на каждой тонне.

Экспортный потенциал сахара оценивается в 0,6-0,9 миллиона тонн. Это единственный структурный выход из профицита. Однако логистические ограничения не позволяют реализовать этот потенциал в полном объёме. Суммарный экспортный потолок составляет около 650 тысяч тонн за сезон.