Россельхознадзор информирует о проведении в 2025 году государственного мониторинга зерна мягкой и твердой пшеницы в 68 российских субъектах.
Госмониторинг пшеницы является бесплатным для сельхозпроизводителей и стартует во второй декаде июня и продлится до второй декады декабря.
Потребительские свойства пшеницы будут исследованы подведомственными Россельхознадзору испытательными лабораториями и их филиалами:
• ФГБУ «ЦОК АПК»;
• ФГБУ «ВНИИЗЖ»;
• ФГБУ «ВНИИКР»;
• ФГБУ «НЦБРСП».
В лаборатории определят: цвет, запах, влажность, количество и качество клейковины, тип, массовую долю белка, число падения, стекловидность, натуру и другие показатели качества.
Исследование зерна проводится до его подработки.
Производитель зерна должен внести информацию о сформированной партии во ФГИС «Зерно» не позднее 5-го календарного дня после завершения дня уборки урожая и информирует испытательную лабораторию о готовности к проведению государственного мониторинга зерна и отбору проб.
Испытательная лаборатория:
1. Выезжает на отбор проб;
2. Отбирает пробы и направляет в лабораторию;
3. Проводит исследования;
4. Вносит информацию о результатах во ФГИС «Зерно».