В январе-ноябре 2025 г. производство нативных крахмалов в России выросло до 380,5 тыс. т, на 2,4% по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат.

Объем производства модифицированных крахмалов снизился на 10,2% до 101,8 тыс. т.

Предприятия ЦФО, где производится около половины российского крахмала, сократили выпуск нативных крахмалов до 209,4 тыс. т (-2,1% к январю-ноябрю 2024 г.), модифицированных – до 44,9 тыс. т (-5,6%).