В январе 2026 г. производство муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур в России снизилось до 710,7 тыс. т, на 5% по сравнению с январем 2025 г. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат.

За рассматриваемый период было произведено 658,7 тыс. т пшеничной муки, 1,8 тыс. пшенично-ржаной, 30,9 тыс. т ржаной, 2,7 тыс. т кукурузной, 1,7 тыс. т рисовой и 1,5 тыс. т овсяной муки.