На фоне быстрого роста численности населения страны Африки к югу от Сахары увеличат зависимость от внешних закупок основных продуктов питания: чистый импорт продовольствия в регион увеличится на 55% к 2035 году, следует из прогноза ФАО и ОЭСР. Ожидается, что доля импорта в общем объеме потребления региона возрастет с 20% в период 2023–2025 годов до 22% в 2035 году.

Зерновые останутся важной частью рациона питания, причем кукуруза будет занимать лидирующие позиции. Потребление риса, сахара и продуктов животноводства также увеличится, чему будут способствовать урбанизация и рост среднего класса. Совокупное потребление мяса в Африке к югу от Сахары увеличится примерно на 32%. Что касается морепродуктов, то в Африке будет зафиксирован самый быстрый рост их потребления в мире — примерно на 20% к 2035 году, что почти вдвое превысит среднемировой показатель.

Agence Ecofin