Министерство сельского хозяйства Франции прогнозирует производство мягкой пшеницы в стране в 2026 г. на уровне 32 млн. тонн, что на 4% меньше уровня прошлого года и на 2% уступает среднему показателю последних 5 лет, сообщает Reuters.

В министерстве уточнили, что увеличение посевных площадей в стране на 3% в год не компенсирует ожидаемое 7% падение урожайности. В течение большей части сезона посевы пшеницы развивались в лучших условиях, чем в 2025 г., но в конце вегетационного цикла условия ухудшились из-за волн жары.

Относительно ячменя министерство прогнозирует его производство в стране в 2026 г. (включая озимые и яровые культуры) на уровне 11,1 млн тонн, что на 6,3% меньше, чем в 2025 г., и на 2,3% ниже среднего показателя последних 5 лет.

Министерство также ожидает, что урожай рапса в этом году останется неизменным по сравнению с прошлым годом и составит 4,6 млн тонн, поскольку увеличение площадей компенсировало ожидаемое снижение урожайности, однако собранный урожай может на 12,1% превышать средний уровень последних 5 лет.