По данным Росстата, на 24 августа 2026 года средняя розничная цена сахара-песка в России достигла 85,3 рубля за килограмм. С начала года рост составил 25,7%, а в годовом выражении — 17,8%. За последний месяц перед августом розничная стоимость выросла на 6,9%. В июне 2026 года розничная цена фиксировалась на уровне 75,8 рубля за килограмм.

Региональная дифференциация розничных котировок остается высокой. В Вологодской области средняя цена составляла 85 рублей за килограмм, тогда как в Республике Крым показатель достигал 119 рублей за килограмм. Данный разрыв обусловлен логистическими издержками и региональными особенностями спроса.

В сегменте дискаунтеров, например в сети «Чижик», цены стартовали от 70 рублей за килограмм, в то время как в премиальном сегменте (сеть «Теорема») стоимость достигала 146 рублей за килограмм. Данные независимого мониторинга «Ценозавр» показывают среднюю цену на уровне 93 рубля за килограмм, что превышает официальные показатели Росстата.