Доля иностранных работников в уборочной кампании 2026 года составляет 12–15% от общего числа занятых. Однако по категории сезонных рабочих доля иностранцев достигает 35–40%. Основные страны происхождения: Узбекистан, Таджикистан, Кыргызстан. В Южном федеральном округе доля узбекских и таджикских рабочих в уборочной кампании достигает 45–50%.

В Краснодарском крае из 120 тыс. сезонных рабочих, привлечённых на уборку 2026 года, около 55 тыс. (46%) — граждане Узбекистана и Таджикистана. Средний возраст иностранных рабочих составляет 38–42 года. Квота на патенты для АПК в 2025 году составила 155 тыс. штук, что на 14% меньше, чем в 2024 году. Стоимость патента выросла с 1 500 до 2 000 рублей в месяц.

Рост стоимости аренды рабочей силы составил 67% за год: с 1 500 до 2 500 рублей в день. Доля нелегальных работников выросла с 10% до 18%. Это создаёт юридические риски для хозяйств (штрафы до 1 млн рублей за каждого работника по ст. 18.15 КоАП РФ) и риски для уборочной кампании (задержки при проверках).