Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) обновила прогноз мирового баланса производства и потребления зерновых в 2007/2008 маркетинговом году.
Хотя мировое производство зерна в 2007г. превысит прошлогодний показатель, прогноз баланс спроса и предложения зерна остается пессимистичным.
Мировой баланс производства и потребления зерновых, млн. т
2005/06 | 2006/07 | 2007/08 | 2007/08 в % к 2006/07 | |
Производство | 2 052.9 | 2 007.5 | 2 114.2 | 5.3 |
- пшеница | 625.8 | 594.9 | 604.8 | 1.7 |
- грубые зерновые | 1 003.0 | 984.5 | 1 080.4 | 9.7 |
- рис | 424.1 | 428.1 | 428.9 | 0.2 |
Ресурсы | 2519.6 | 2 476.9 | 2 534.6 | 2.3 |
- пшеница | 802.3 | 773.5 | 763.3 | -1.3 |
-грубые зерновые | 1 194.2 | 1 169.8 | 1 235.7 | 5.6 |
- рис | 523.1 | 533.6 | 535.6 | 0.4 |
Потребление | 2 039.3 | 2 067.4 | 2 113.4 | 2.2 |
- пшеница | 621.0 | 621.6 | 620.2 | -0.2 |
- грубые зерновые | 1 000.2 | 1 020.8 | 1 063.6 | 4.2 |
- рис | 418.2 | 424.9 | 429.6 | 1.1 |
Потребление зерна на душу населения (кг в год) |
152.2 | 152.5 | 152.4 | -0.1 |
Торговля | 247.6 | 257.2 | 252.6 | -1.8 |
- пшеница | 110.3 | 113.6 | 109.0 | -4.1 |
- грубые зерновые | 108.1 | 113.2 | 113.0 | -0.2 |
- рис | 29.2 | 30.4 | 30.6 | 0.6 |
Конечные запасы | 469.2 | 419.7 | 420.2 | 0.1 |
- пшеница | 178.5 | 157.6 | 143.2 | -9.1 |
в т.ч. в пяти крупнейших экспортерах | 58.8 | 38.3 | 27.5 | -28.2 |
- грубые зерновые | 185.3 | 155.4 | 170.0 | 9.4 |
в т.ч. в пяти крупнейших экспортерах | 91.3 | 58.6 | 73.5 | 25.5 |
- рис | 105.5 | 106.7 | 107.0 | 0.3 |
в т.ч. в пяти крупнейших экспортерах | 22.9 | 24.4 | 23.7 | -2.8 |
Мировое производство зерна в текущем сезоне составит 2114 млн. т, что на 10 млн. т ниже июльского прогноза, но на 5,3% выше, чем в 2006г. На снижение прогноза, повлиял, главным образом, недобор пшеницы в странах Северного полушария и ухудшение перспектив будущего урожая в Южном полушарии.
В большинстве стран Северного полушария сейчас идет сев озимой пшеницы. Ожидается, что в США и ЕС-27 площадь сева пшеницы под урожай-2008 заметно увеличится.
Мировое потребление зерновых, млн. т
2005/06 | 2006/07 | 2007/08 | 2007/08 в % к 2006/07 | |
Пшеница | ||||
всего | 621 | 622 | 620 | -0.2 |
на продовольственные цели | 439 | 444 | 447 | 0.8 |
на фуражные цели | 116 | 112 | 110 | -1.8 |
прочее | 66 | 66 | 63 | -4.6 |
Грубые зерновые | ||||
всего | 1 000 | 1 021 | 1 064 | 4.2 |
на продовольственные цели | 176 | 180 | 182 | 1.4 |
на фуражные цели | 624 | 620 | 627 | 1.1 |
прочее | 200 | 221 | 255 | 15.1 |
Рис | ||||
всего | 418 | 425 | 430 | 1.1 |
на продовольственные цели | 368 | 373 | 378 | 1.3 |
на фуражные цели | 9 | 9 | 8 | -4.8 |
прочее | 41 | 44 | 44 | 0.4 |
Мировое потребление зерна вырастет на 2% до 2,1 млрд. т. Основной причиной увеличение использования зерна является рост его переработки на биоэтанол. Вслед за ростом населения Земли на 1% повысится продовольственное потребление зерновых культур. Потребление зерна для фуражных целей останется примерно на уровне прошлого года.
Из-за увеличения мирового потребления зерна в текущем году переходящие запасы останутся на низком уровне - 420 млн. т, что лишь на 3 млн. т выше минимального за последние 20 лет показателя, достигнутого в 2004г. Отношение конечных запасов к потреблению будет наименьшим с тех пор как FAO ведет наблюдение за зерновым рынком - 20%. Наиболее тревожна ситуация с запасами пшеницы. Высокий спрос на эту культуру на фоне недостаточного предложения понизят конечные запасы сезона до 143 млн. т, самого низкого показателя с 1982г.
Мировая торговля зерновыми культурами в текущем сезоне достигнет 253 млн. т, что на 1,8% ниже рекордно высокого уровня прошлого сезона.
Объем мировой торговли зерном понизится не только из-за высоких цен на зерновые, но и вследствие роста ставок фрахта на морские перевозки.
Импорт зерна в стоимостном выражении достигнет рекордного показателя. Развивающиеся страны потратят на закупку зерновых культур $52 млрд., что на 10% больше, чем в предыдущем сезоне.
Производство зерновых по странам, млн. т
пшеница | грубые зерновые | всего | |||||||
2005/06 | 2006/07 | 2007/08 | 2005/06 | 2006/07 | 2007/08 | 2005/06 | 2006/07 | 2007/08 | |
Австралия | 25.4 | 9.8 | 15.5 | 14.4 | 7.1 | 8.8 | 40.1 | 18.0 | 24.4 |
Аргентина | 12.6 | 14.3 | 14.0 | 24.5 | 18.3 | 26.8 | 38.0 | 33.8 | 41.8 |
Бангладеш | 1.1 | 0.8 | 0.7 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 41.4 | 41.6 | 41.7 |
Бразилия | 4.7 | 2.5 | 4.0 | 37.7 | 45.0 | 54.3 | 55.7 | 59.2 | 69.6 |
ЕС* | 124.3 | 117.7 | 123.5 | 134.4 | 127.4 | 137.1 | 261.4 | 247.7 | 263.2 |
Индия | 68.6 | 69.4 | 73.5 | 33.4 | 32.1 | 34.4 | 239.7 | 240.5 | 247.9 |
Иран | 14.5 | 14.5 | 15.0 | 4.4 | 5.2 | 5.0 | 21.6 | 23.0 | 23.5 |
Казахстан | 11.5 | 13.7 | 13.1 | 2.2 | 2.5 | 2.7 | 14.0 | 16.5 | 16.1 |
Канада | 26.8 | 25.3 | 20.3 | 26.0 | 23.3 | 28.3 | 52.8 | 48.6 | 48.6 |
Китай | 97.4 | 104.5 | 107.0 | 150.4 | 156.7 | 160.3 | 429.9 | 445.3 | 452.8 |
Пакистан | 21.6 | 21.7 | 22.5 | 3.5 | 3.8 | 3.1 | 33.4 | 33.7 | 33.7 |
Россия | 47.7 | 44.9 | 46.3 | 28.3 | 31.1 | 29.9 | 76.5 | 76.7 | 76.9 |
США | 57.3 | 49.3 | 57.5 | 299.1 | 280.4 | 357.4 | 366.5 | 338.5 | 423.7 |
Турция | 20.5 | 20.5 | 18.5 | 14.3 | 13.8 | 12.7 | 35.4 | 35.0 | 31.7 |
Украина | 18.7 | 13.9 | 14.6 | 18.7 | 20.1 | 13.7 | 37.4 | 34.1 | 28.4 |
*ЕС-25 в 2005-2006г.; ЕС-27 с 2007г.