Рассев ЗРМ предназначен для сортирования на фракции по величине продуктов размола зерна пшеницы на мельницах. Может использоваться при сортировании продуктов размола зерна других культур. Рассев представляет собой сборную конструкцию из 15 рамок, собранных в пакет. На верхней рамке расположены 4 входных патрубка, на нижней 8 выходных патрубков.Принцип работы рассева заключается в параллельном и последовательном просеивании продукта через горизонтальные сита, совершающие круговое поступательное движение.
Рассевы ЗРМ и ЗРМ-2М – самобалансирующиеся, двухкорпусные, четырехприёмные, с ситовыми корпусами пакетной конструкции, с веретенным (ЗРМ) или безверетенным (ЗРМ-2М) приводом. Продукт просеивается через набор плоских, горизонтально расположенных сит, совершающих круговое поступательное движение в горизонтальное плоскости.