Как и где эти мировые цены определяются? Ведь на разные товары существуют географические отличия, разные условия поставок и прочее. Надо признать, что единственный орган, который систематически и с помощью инструментов статистики занимается вычислением так называемых “мировых цен” – это Организация ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (ФАО). Ежемесячно ФАО выдает зерновой индекс, который включает в себя цены на зерно во всем мире, без учета цен внутренней торговли.
Для сравнения, поставим рядом график зернового индекса ФАО по маркетинговым годам (август-июль) и график “индекс шести зерновых” США (ячмень, кукуруза, сорго, овес, пшеница и рис), в основе которого лежат экспортные цены зерновых США.
Этот график показывает сравнение и взаимную корреляцию цен на зерно в США и в других странах. Линии не везде совпадают по причине того, что Индекс ФАО практически не учитывает внешнюю торговлю зерном США. Однако, бесспорно, оба графика корреляционны, описывают схожие зависимости.
Довольно ясно прослеживается влияние уровня цен США на цены других стран, так как США является доминирующим игроком на мировом рынке зерна. Так, снижение/повышение цен на американское зерно обычно вызывает снижение/повышение цен на зерно в других, менее развитых странах.