Правительство Египта планирует постепенно проводить реформирование системы субсидирования производства хлеба, чтобы сократить дефицит бюджета, пишет IRIN.
На субсидирование производства хлеба ежегодно расходуется 21 млрд. фунтов ($3,1 млрд.). Эти расходы являются непосильным бременем для бюджета, поскольку доходы резко уменьшились после революции, которая состоялась в январе-феврале 2011г. В текущем финансовому году дефицит бюджета достиг 10,7%.
Традиционный плоский хлеб, производство которого субсидируется государством на протяжении нескольких десятилетий, является основным продуктом питания для египтян. Объем потребления субсидируемого хлеба превышает 210 млн. штук в день. Для его производства используется как местная, так и импортная пшеница. Чтобы обеспечить высокий внутренний спрос на пшеницу, Египет ранее импортировал около 10 млн. т этой культуры в год. В текущем году импорт пшеницы уменьшится до 4-5 млн. т. Внутренний спрос планируется обеспечивать за счет увеличения собственного урожая, а также за счет уменьшения запасов пшеницы. По прогнозам министерства снабжения и внутренней торговли, валовой сбор пшеницы в текущем году достигнет рекордных 9,5 млн. т. В прошлом году Египет собрал 8,5 млн. т пшеницы. В следующие два года Египет будет продолжать увеличивать производство пшеницы, чтобы сократить расходы на её импорт. Через четыре года планируется полностью отказаться от импорта пшеницы.
Помимо высоких бюджетных расходов, негативным следствием хлебных субсидий являются злоупотребления. «Субсидирование хлеба – реальная проблема для правительства, поскольку оно, как и большинство других субсидий, порождают коррупцию и спекуляции», сказал Hamdy Allam, чиновник министерства снабжения и внутренней торговли. Чтобы предотвратить незаконную продажу субсидируемой муки на «черном рынке», в апреле текущего года правительство изменило схему продажи муки для производства традиционного хлеба. По новой схеме владельцы пекарен покупают муку не по субсидируемой, а по рыночной цене. Правительство возмещает пекарям разницу между себестоимостью (40 пиастров) и ценой реализации хлеба (5 пиастров). Сейчас по данной схеме муку получают 15 000 пекарен. Через два месяца такая схема будет действовать для всех пекарен страны.
