| Категория | Форум | |
| Дата проведения | 23 сентября 2025 | |
| Организатор | ЦНТ | |
| Место проведения | Россия, г. Москва |  На карте |
| Контактное лицо | Наталья Иванова | |
| Контактный E-mail | info@rusbio.org | |
| Сайт | www.proprotein.org | |
|
В фокусе Форума - тренды и технологии растительных заменителей мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие. В Форуме примут участие: Производители инновационных пищевых продуктов. Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов. Производители растительных текстуратов и волокнистых протеинов. Производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха. Производители белков для функционального питания. Производители пищевых протеинов из насекомых. Производители и переработчики мяса и птицы. Производители культивируемого мяса («мясо из пробирки»). |
||
