ПРОГНОЗ ЦЕН
на зерно
Канада находится в тройке крупнейших мировых экспортеров пшеницы, а по производству пшеницы занимает шестое место в мире. В среднем за последние 10 лет Канада экспортировала ежегодно около 15,8 млн. тонн пшеницы. Канадская пшеница экспортируется в том числе и на традиционные для России рынки стран Северной Африки.
Государственное регулирование зернового рынка
В западных провинциях Канады на зерновом рынке существует система монопсонии (исключительного положения на рынке только одного покупателя при наличии большого количества продавцов). Исключительное право на проведение закупок пшеницы и до недавнего времени ячменя в западных провинциях, хранение зерна, его транспортировку, продажу внутри и за пределами страны имеет государственное агентство - Канадское пшеничное бюро (CWB). Доход от продажи зерна после возмещения CWB накладных расходов, связанных с его реализацией, поступает фермерам.
Площадь всех пахотных земель равна всего 4,94% от общей площади страны. Главные сельскохозяйственные угодья страны находятся в прериях, которые покрывают западные провинции страны: Манитоба, Саскачеван и часть Альберты.
Производство зерновых в Канаде сосредоточено в двух районах: Западном (провинции Саскачеван, Альберта и Манитоба) и Восточном (провинции Онтарио и Квебек).
В Западном районе площадь сельхозземель намного больше, чем Восточном. Здесь выращивают мягкую и твердую пшеницу, ячмень, овес, канолу, в основном, для внешнего рынка. В Восточном районе производят кукурузу, сою и озимую пшеницу, в первую очередь, для внутреннего потребления.
Западный район Канады более холодный и сухой, чем Восточный. Сельхозсезон очень короткий.
В Канаде выращивается, в основном, мягкая яровая пшеница.
Сев пшеницы идет в мае-июне, уборка - в августе-октябре. Маркетинговый год начинается 1 августа и заканчивается 31 июля.
Средняя урожайность мягкой пшеницы за последние десять лет составляет 24 ц/га.
Одним из самых низких стал урожай в сезоне 2002/2003. Из-за жаркой и сухой погоды производство мягкой пшеницы упало до 12 млн. тонн.
Производство и площадь уборки мягкой пшеницы
2007/2008 2008/2009 2009/2010 Площадь уборки, тыс. га 6710 7616 7602 Производство, млн. т 16,373 23,092 19,514 Импорт, млн. т 0,021 0,023 0,020 Внутреннее потребление, всего, млн. т 5,732 7,085 7,193 в том числе для продовольственных целей 3,022 3,531 3,600 Экспорт, млн. т 12,682 14,459 13,000 Конечные запасы, млн. т 3,587 4,659 4,000
Основные районы производства мягкой пшеницы находятся в Западном районе Канады. В 2008/2009 МГ в западных провинциях собрано почти 90% от всего урожая, в т.ч. в провинции Саскачеван – 35%, Альберта – 33%, Манитоба – 19%.
Классификация пшеницы в Канаде
| Тип | Основные покупатели | Средняя доля в валовом сборе пшеницы с 1997 по 2001гг., млн. т* |
| Canada Western Red Spring (CWRS) | США, ЕС, Африка, Центральная и Южная Америка, Азия, в т.ч. Китай, Индонезия, Иран | 15.40 |
| Canada Western Amber Durum (CWAD) | Алжир, США, Италия, Бельгия, Марокко, страны Латинской Америки | 4.69 |
| Canada Western Extra Strong (CWES) | Италия, Индонезия, страны Латинской Америки | 0.57 |
| Canada Prairie Spring Red (CPSR) | страны Латинской Америки, Ближнего Востока, Индонезия, Мексика | 1.80 |
| Canada Western Red Winter (CWRW) | Таиланд | 0.31 |
| Canada Western Hard White Spring (CWHWS) | страны Латинской Америки, Юго-Восточной Азии, США, Пакистан, ОАЭ, Китай | |
| Canada Prairie Spring White (CPSW) | Пакистан, Иран, Бразилия, Индонезия, Ливия, Малайзия | 0.40 |
| Canada Western Soft White Spring (CWSWS) | Филиппины, Чили | 0.15 |
| Canada Eastern Red (CER) | США, Пакистан, Бангладеш | 1.40 |
| Canada Eastern Amber Durum (CEAD) | ||
| Canada Eastern Hard Red Winter (CEHRW) | ||
| Canada Eastern Red Spring (CERS) | ||
| Canada Eastern Soft Red Winter (CESRW) | ||
| Canada Eastern Soft White Spring (CESWS) | ||
| Canada Eastern White Winter (CEWW) |
Менее половины объема пшеницы, выращенной в Канаде, перерабатывается внутри страны. Для нужд хлебопечения ежегодно используется около 3 млн. тонн мукомольной пшеницы.
В 2006 г. в Канаде насчитывалось 33 мукомольных завода общей мощностью 13247 тонн зерна в сутки. Девять крупных предприятий мощностью 5400 тонн зерна/сутки принадлежит ADM Milling Co. и три завода мощностью 2641 тонн зерна/сутки - Robin Hood Multifoods Inc.
В провинции Онтарио, самом густонаселенном районе страны, расположены 12 мукомольных заводов (38% от общей мощности), в Квебеке - 4 мельницы (23%).
Мукомолы могут закупать сырье как у канадских производителей через Канадское пшеничное бюро или Маркетинговое бюро производителей пшеницы Онтарио, так и беспошлинно импортировать его из США.
Объем экспорта муки незначителен и не превышает 300 тыс. тонн в год.
В Канаде работают более 500 предприятий, производящих комбикорм. Общая мощность комбикормовых производств равна 23-25 млн. тонн. Ежегодно в стране производится около 14 млн. тонн комбикорма. Часть продукции экспортируется в США.
Ежегодно из Канады экспортируется свыше 11 млн. т мягкой пшеницы, что составляет больше половины выращенного урожая. Экспорт мягкой пшеницы по странам*, тыс. т
Канада – ведущий экспортер краснозерной пшеницы. Однако сейчас канадские селекционеры сосредоточились на белозерной пшенице, поскольку из пшеницы такого типа можно получить на 3-5% больше муки, не опасаясь изменения ее цвета.
Основными покупателями канадской пшеницы являются Япония, Китай, США, страны Центральной и Южной Америки.
Канада конкурирует на мировом рынке зерна с США, Австралией, Францией и Аргентиной.
| 2006-07 | 2007-08 | 2008-09 | |
| США | 1 962 | 1 635 | 1 870 |
| Иран | 101 | 1 791 | |
| Индонезия | 1 543 | 1 297 | 898 |
| Япония | 909 | 945 | 805 |
| Шри-Ланка | 924 | 724 | 714 |
| Ирак | 621 | 464 | 710 |
| Бангладеш | 309 | 353 | 595 |
| Венесуэла | 456 | 218 | 506 |
| Великобритания | 437 | 500 | 413 |
| Колумбия | 400 | 303 | 353 |
| Судан | 487 | 570 | 340 |
| Перу | 358 | 270 | 336 |
| ОАЭ | 152 | 215 | 275 |
| Эквадор | 152 | 264 | 273 |
| Италия | 307 | 261 | 269 |
| Египет | 546 | 91 | 250 |
| Филиппины | 360 | 295 | 214 |
| Республика Корея | 110 | 117 | 157 |
| Малайзия | 136 | 334 | 154 |
| Мексика | 1 051 | 315 | 154 |
| Бразилия | 180 | 477 | 143 |
| Прочие страны | 5 249 | 2 733 | 3 593 |
| Всего | 14 687 | 12 482 | 14 813 |
Зерно из Канады отгружается, главным образом, из портов Ванкувер, Принс-Руперт, Тандер-Бей и портов залива Св. Лаврентия.
Ежедневно обновляемые цены пшеницы на базисе FOB порты залива Св. Лаврентия размещаются в разделе меню «Мировые цены FOB».
Импорт пшеницы в среднем равен 200 тыс. тонн в год. Местные производители защищены от поступления импортной пшеницы высокими импортными пошлинами и квотами.
| 2007/2008 | 2008/2009 | 2009/2010 | |
| Площадь уборки, тыс. га | 1926 | 2416 | 2218 |
| Производство, млн. т | 3,681 | 5,519 | 5,066 |
| Импорт, млн. т | 0,003 | 0,002 | 0,002 |
| Внутреннее потребление, всего, млн. т | 0,948 | 0,815 | 0,965 |
| в том числе для продовольственных целей | 0,229 | 0,230 | 0,260 |
| Экспорт, млн. т | 3,175 | 3,628 | 3,900 |
| Конечные запасы, млн. т | 0,819 | 1,897 | 2,100 |
Основные районы выращивания дурума находятся на юге провинции Саскачеван. Оставшуюся часть собирают в провинции Альберта. В сезоне 2008/2009 80% от всего урожая канадского дурума собрано в Саскачеване и 20% - в Альберте.
Средняя урожайность дурума за последние десять лет составляет 21 ц/га.
В 2005/06 МГ в Канаде собран щедрый урожай твердой пшеницы: производство выросло по сравнению с предыдущим сезоном на 19%.
Производство и площадь уборки твердой пшеницы
Для продовольственных целей в Канаде используется около 260 тыс. тонн дурума ежегодно.
Твердую пшеницу перерабатывают семь крупных и несколько мелких предприятий совокупной мощностью 1781 тонн зерна в сутки. ADM Milling Co. Robin владеет двумя мельницами, а Robin Hood Multifoods Inc. - одной. Вместе они составляют 45% от суммарной мощности канадских мельниц, размалывающих твердую пшеницу.
Основными покупателями канадского дурума традиционно является Италия и страны Северной Африки.
Экспорт твердой пшеницы по странам*, тыс. т
| 2006-07 | 2007-08 | 2008-09 | |
| Алжир | 660 | 764 | 633 |
| Марокко | 532 | 622 | 522 |
| США | 636 | 477 | 589 |
| Бельгия | 213 | 308 | 283 |
| Италия | 617 | 301 | 482 |
| Япония | 247 | 230 | 188 |
| Венесуэла | 469 | 208 | 309 |
| Тунис | 133 | 11 | 231 |
| Прочие страны | 926 | 209 | 364 |
| Всего | 4432 | 3129 | 3601 |
Средняя урожайность ячменя за последние десять лет составляет 29 ц/га.
Баланс спроса и предложения ячменя*
| 2007/2008 | 2008/2009 | 2009/2010 | |
| Площадь уборки, тыс. га | 3998 | 3502 | 2989 |
| Производство, млн. т | 10,984 | 11,781 | 9,165 |
| Импорт, млн. т | 0,058 | 0,042 | 0,035 |
| Внутреннее потребление, всего, млн. т | 7,053 | 8,175 | 7,943 |
| Экспорт, млн. т | 3,911 | 2,373 | 2,300 |
| Конечные запасы, млн. т | 1,568 | 2,843 | 1,800 |
Основная часть урожая ячменя выращивается в Западном районе страны. В 2008/2009 МГ 46% объема собранного ячменя приходилось на провинцию Альберта, 39% - Саскачеван и 10% - Манитоба.
Производство и площадь уборки ячменя
В среднем за последние 10 лет Канада экспортировала ежегодно свыше 1,4 млн. т ячменя. 64% из этого количества приходится на пивоваренный ячмень. Более 50% из этого количества приходится на пивоваренный ячмень. Основными покупателями его являются США, Китай, ЮАР и Япония.
Экспорт ячменя по странам (в т.ч. пивоваренного)*, тыс. т
| 2006-07 | 2007-08 | 2008-09 | |
| США | 263 | 675 | 695 |
| Китай | 390 | 252 | 393 |
| Япония | 313 | 264 | 189 |
| Мексика | 16 | 112 | 71 |
| Колумбия | 83 | 77 | 60 |
| ЮАР | 51 | 41 | 57 |
| Иран | 0 | 59 | 0 |
| Саудовская Аравия | 0 | 1 406 | 0 |
| Прочие страны | 41 | 56 | 35 |
| Всего | 1 156 | 2 942 | 1 499 |
*по данным Канадского статистического бюро
Телеграм-канал: https://t.me/zolnews
