Челябинская область увеличит посевы подсолнечника и рапса

В Челябинской области увеличат посевы подсолнечника и рапса. Министр сельского хозяйства посетил обновленное предприятие по производству подсолнечного масла. Прежде чем заключить партнерские отношения, Иван Феклин решил лично убедиться в потребностях сельскохозяйственного рынка.

Подсолнечное масло - продукт, который входит в потребительскую корзину каждой южноуральской семьи. Вот только из подсолнечников, выращенных на местных полях, его не производят. Так сложилось, что весь, пусть и небольшой урожай этой культуры, в области отправляют на корм животным. А ведь подсолнечный бизнес - дело прибыльное и выгодное для экономики. Сергей Дмитриев, директор по производству, отмечает: "Для того чтобы выйти на новый уровень, нужно совершенно новое производство. Поэтому была поставлена задача приобрести оборудование, соответствующее уровню мирового производителя".

В цехе предприятия десятки емкостей, труб и задвижек, но самого масла не увидишь. Однако именно здесь проходит самый важный технологический процесс. Продукт поступает сюда "сырым" и после нескольких ступеней обработки становится очищенным. Уже почти такое масло - дезодорированное - южноуральцы покупают в магазине.

Однако только с помощью первоклассного оборудования успеха в бизнесе не добиться. Хоть затраты производителя на месте и минимальны. Цена продукта в первую очередь - это цена на сырье, и сейчас снизить ее невозможно. Путь "сырого" масла до производителя слишком длинный: семечки покупают в Поволжье, отжимают в Башкирии и только потом этот "полуфабрикат" привозят под Копейск. Поэтому предприниматели просят поддержки у властей. Они уверены: обеспечить завод сырьем Челябинская область способна самостоятельно.

"Безусловно, производство впечатлило, - делится Иван Феклин, министр сельского хозяйства Челябинской области. - Я это масло и сам постоянно употребляю. И если мы выстроим хорошие договорные отношения с предприятием, то в ближайшие 3-4 года достигнем объема порядка 100 тысяч гектаров. То есть это очень серьезная перспектива для области".

В этом случае спрос породит предложение. В ближайшее время в области начнут приобретать гибриды растений, дающие хороший урожай в уральских климатических условиях. Обещают подыскать и поля, освещенные солнцем большую часть года. Предположительно, подсолнечник и рапс для промышленного производства масла будут выращивать крестьяне из Троицкого района.