Свердловская область. Качество областной пшеницы будет улучшено за счет зерна, закупленного в Оренбурге

21 ноября 2001 16:28

В 2001 году с полей Свердловской области удалось собрать 950 тысяч тонн зерна. Как сообщили \"Новому Региону\" в пресс-службе министерства сельского хозяйства области, этого количества зерна вполне хватит до следующего урожая пшеницы. Более того, большой объем собранного зерна позволит минсельхозу в этом году сократить дополнительные закупки зерна на 100 тонн. Если в прошлом году область закупила в других регионах 400 тонн зерна, то в этом году планируется закупить только 300 тонн, причем преимущественно в Оренбургской области.
Закупленное зерно, по сообщению минсельхоза, будет пущено на повышение качества зерна, собранного в Свердловской области. Уральское зерно не отличается высоким содержанием клейковины, а именно этот показатель – главное требование, предъявляемое к пшенице. Поэтому пшеница, собранная на полях области, будет смешана на элеваторах с оренбургским зерном, богатым клейковиной. По словам пресс-секретаря минсельхоза Эллы Гуровой, это позволит существенно улучшить качество конечного продукта – муки.

Источник: Зерно Он-Лайн

Телеграм-канал: https://t.me/zolnews

Мессенджер Макс: https://max.ru/id5008007310_biz

Читайте новости рынка в нашем мобильном приложении

Новости по этой теме:

02.11.01 Омская область. Качество зерна нового урожая не оставляет поводов для беспокойства

31.10.01 Челябинская область. Богатый урожай 2001 года в Челябинской области не спасает хлебопеков от \"пшеничного\" кризиса

16.10.01 Россия. В начале октября отмечен рост цен по основным видам продовольственного и фуражного зерна

12.10.01 Россия. Минсельхоз определил покупателя пшеницы

09.10.01 Россия. РФ в этом году соберет 80-82 млн. тонн зерна

Разделы новости: зерно, мука, пшеница

Перейти к списку новостей аграрного рынка