На маслобойном заводе в Барнауле организовали производство фасованных семечек

На «Барнаульском маслобойном заводе» организовано производство фасованных семечек.

В начале 2011 году руководство завода приняло решение о диверсификации бизнеса путем организации нового производства - фасованных семечек из подсолнечника.

Как сообщили в пресс-службе краевого управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности, длительное время прорабатывался вопрос о возможности приобретения технологического оборудования на условиях лизинга. Уже в сентябре была приобретена, установлена и запущена автоматизированная линия фасовки, предусматривающая все технологические процессы: многоступенчатую очистку, обжарку семян и фасовку в различную по весу упаковку.

Для изготовления используются лучшие кондитерские сорта подсолнечника, выращенного в Алтайском крае. Кроме того, новая технология обжаривания позволяет сохранить все полезные свойства семени подсолнечника.

Только за два месяца расфасовано 1,29 тонн семян подсолнечника. Общие затраты на организацию нового производства составили около 12 млн рублей.