Кукуруза, маис

Кукуруза. На территории России - на Кубани и в Ставрополье - кукурузу стали возделывать в ХVIIIв.

Кукуруза, маис, - однолетнее травянистое растение семейства мятликовых (рис. 41). Кукуруза по морфологическим признакам значительно отличается от других зерновых культур. Для нее характерно более мощное развитие всего растения - корневой системы, стеблей, листьев, соцветий и зерна.

Кукуруза - ценная зерновая и кормовая культура. Зерно кукурузы - хороший корм для скота. Но особенно хорошо используют на корм зеленые стебли и листья кукурузы, а на зиму их силосуют - консервируют.

Кукуруза - яровая, теплолюбивая, светолюбивая и засухоустойчивая культура. Это однолетнее однодомное раздельнополое растение. В початке образуется от 500 до 1000 зерен. Снаружи початок покрыт оберткой - несколькими слоями видоизмененных листьев.

При внесении органических и минеральных удобрений в черноземы, серые, лесные, каштановые и дерново-подзолистые почвы кукуруза дает на них высокие урожаи. Средний урожай кукурузы около 30 ц с 1 га, а в передовых хозяйствах получают по 70... 100 ц/га и больше. Кукуруза дает высокие урожаи зеленой массы - по 300... 500 ц/га, а при поливе - до 1000 ц/га.

Сеют кукурузу, когда почва прогреется до 10... 12 °С. Сев ведут широкорядным, пунктирным и квадратно-гнездовым способами с шириной междурядий 70 см. Семена заделывают на глубину 4... 6 см. Прорастают семена при температуре 10 °С и выше, а всходы могут перенести лишь легкие заморозки - до -1... -2 °С. На 4... 5-й день после посева проводят боронование поперек рядков. Как только обозначатся рядки, начинают культивацию с внесением удобрений, используя культиваторы растениепитатели.

Вегетационный период кукурузы составляет 90... 150 дней.