Специалистами Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжается работа по оценке качества зерна нового урожая, валовой сбор которого в области на 16 августа текущего года превысил 3,1 млн тонн. По состоянию на указанную дату лабораторные исследования в Курском филиале прошли партии общей массой 806,3 тыс.тонн мягкой пшеницы, что составило 46% от валового сбора, 245,3 тыс.тонн ячменя ― 28% от общего сбора и 9 тыс.тонн ржи, или 32% от валового сбора.

В целом, за период с 1 по 16 августа, Курским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обследовано 118 проб зерна нового урожая. В результате проведенных испытаний специалисты филиала выявили нестандартную продукцию в 14 пробах ячменя пивоваренного от партий нового урожая: 13 проб не соответствовали требованиям нормативных документов по массовой доле содержания белка, а одна проба не соответствовала требованиям государственного стандарта по запаху.