Египетское правительство планирует закупить на внутреннем рынке 4 млн. тонн пшеницы урожая 2014 года. Напомним, что ещё в недалеком прошлом объём государственных закупок пшеницы у местных фермеров не превышал 3,7 млн. тонн.

Правительством страны создана программа, по которой бедные слои населения могут получать субсидию на хлеб. Такой «субсидированный хлеб» производится из отечественной и импортной пшеницы.

Сейчас же целью правительства стало снижение затрат на эту программу путём сокращения импорта  и увеличения закупок на внутреннем рынке.

Египет, крупнейший в мире экспортер пшеницы, ежегодно потребляет около 18 млн. тонн этой культуры, из которых около 10 млн. тонн импортируется. По данным правительства страны, внутренне производство пшеницы составляет 9-9,5 млн. тонн. Однако эксперты считают, что это завышенные данные, полученные от правительства Мухаммеда Мурси. Реальный же объём производства не превышает 8,8 млн. тонн.