В январе Россия заметно увеличила производство гречневой, ячневой и овсяной крупы

По данным Росстата, в прошлом месяце российские предприятия изготовили 88,2 тыс. т круп, что приблизительно равно показателю января 2013г. По сравнению с декабрем 2013г. производство упало на 39%, что объясняется сезонным фактором.

Объем производства овсяной крупы составил 4,1 тыс. т (+12% по сравнению с прошлогодним показателем), гречневой крупы – 25,4 тыс. т (+14%), ячневой крупы –  4,1 тыс. т (+14%), крупы из пшеницы – 1,7 тыс. т (-17%), риса – 18,6 тыс. т (-16%), пшена – 4,8 тыс. т (-2%), перловой крупы – 4,3 тыс. т (-8%), кукурузной крупы – 3,1 тыс. т (-13%).

Подробно по областям данные о производстве крупы см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».