Россия. Столичное правительство разрешило московским предприятиям мукомольной промышленности использовать продовольственную пшеницу IV класса в производстве муки

3 октября 2002 13:28

Столичное правительство разрешило московским предприятиям мукомольной промышленности использовать продовольственную пшеницу IV класса в производстве муки. 30 сентября мэр Москвы Юрий Лужков подписал постановление об отмене ограничения на ввоз пшеницы IV класса. Решение было принято "с учетом предложений руководства московских предприятий мукомольной промышленности".
По мнению заместителя генерального директора зерновой компании "Русагро" Антона Малинкина, московское правительство верно оценило рыночную конъюнктуру - пшеница IV класса повсеместно используется для производства муки. Однако для того, чтобы качество выпекаемого хлеба сохранялось на прежнем уровне, зерно IV класса должно быть смешано с зерном более высокого - III или II класса. К этому и обязывает постановление мэрии Москвы, в котором отмечено, что вырабатываемая в Москве и поставляемая в Москву мука по качественным показателям должна соответствовать требованиям ГОСТов РФ.
По данным А.Малинкина, снятие ограничения связано с тем, что в последние годы в России наблюдается снижение доли пшеницы III класса. В 2002 году ее было собрано совсем немного, кроме того, в основном пшеница III класса собирается в Сибири. По словам эксперта, в структуре урожая этого года около половины приходится на пшеницу IV класса, 15%-20% - III, оставшаяся часть приходится на фуражное зерно.

Источник: Зерно Он-Лайн

Телеграм-канал: https://t.me/zolnews

Мессенджер Макс: https://max.ru/id5008007310_biz

Читайте новости рынка в нашем мобильном приложении

Новости по этой теме:

03.10.02 Беларусь. Благодаря хорошему урожаю зерновых, Беларусь планирует в этом сезоне снизить импорт мукомольной пшеницы

02.10.02 Великобритания. Великобритания готова увеличить поставки пшеницы на юг Европы

19.09.02 Мировой рынок. Индийская пшеница снова поставляется в Ирак

10.09.02 Украина. Правительство Украины намерено создать благоприятные условия импорта из России оборудования для производства хлеба

05.09.02 Украина. В начале октября обсудит с ЕС вопрос предоставления ей квот на беспошлинный экспорт зерна

Разделы новости: зерно, мука, пшеница, хлеб, производство, зерновые

Перейти к списку новостей аграрного рынка