В Липецкой области увеличат посевы рыжика

За этим рыжиком не нужно ходить в лес. Он практически всегда и на любой почве даст хороший урожай. А потому что речь – не о грибах, а о перспективной масличной культуре – озимом рыжике, посевные площади которого в последние годы увеличиваются в липецких сельхозпредприятиях.

Интерес к этому растению с ласковым названием далеко не случаен. Рыжик – скороспелая культура, отличающаяся богатым содержанием масел и белков. А что касается его неприхотливости, то о ней в кругу аграриев уже начинают ходить легенды.

– Мы специально не стали вносить в почву удобрений, обошлись без обработок посевов средствами защиты растений, – перечисляет руководитель хозяйства «ЛТ-Агро» Лев-Толстовского района Николай Кобзев. – Хотели оценить потенциал этой культуры в местных условиях. И мы были приятно удивлены, получив достойный урожай.

Средняя урожайность рыжика в сельхозпредприятии сложилась на уровне пятнадцати с половиной центнеров с гектара. При том что аграрии некоторых других регионов получили сбор наполовину меньше и считают это неплохим показателем по нынешнему году.

– Но наша задача – довести урожайность до двадцати и более центнеров рыжика с гектара, – заявляет Николай Кобзев. – Культура нам приглянулась. Выращивать ее будем уже не в «спартанских» условиях, а по правилам. Уже строим планы на будущее и подбираем технологии. В нынешнем году коллектив сельхозпредприятия вырастил рыжик на площади почти 370 гектаров. Уже осенью посевные площади под него решено увеличить втрое. И все потому, что, едва завершив обмолот культуры, за ним тут же выстроились в очередь покупатели. За килограмм рыжика сейчас предлагают одиннадцать–двенадцать рублей. Для сравнения, цена пшеницы вдвое меньше. Конечно, и урожайность пшеницы больше, но и затраты на ее выращивание гораздо выше.

– Мы нашли и еще одно из привлекательных достоинств этой культуры, – продолжает руководитель хозяйства. – Озимый рыжик – самая скороспелая из всех возделываемых у нас сельскохозяйственных культур. И начиная его уборку, мы тем самым еще раз проверяем готовность техники перед главной страдой года – жатвой хлебов.

Вступление России во Всемирную торговую организацию заставило аграриев по-новому взглянуть на экономику своих хозяйств и усилить работу по повышению их конкурентоспособности. В Липецкой области по инициативе руководителя региона Олега Королева, прошедшего закалку селом, несколько лет назад приступили к формированию такой структуры посевных площадей, которая позволила бы повысить рентабельность производства, эффективно используя имеющиеся возможности, не допуская снижения плодородия местных черноземов. Кроме того, был дан старт реализации программы развития отрасли растениеводства, в которой сделана ставка на производство экономически значимых сельхозкультур. Так, в 2016 году липецкие аграрии планируют довести площади посевов сахарной свеклы, сои, рапса, кукурузы на зерно и подсолнечника по 100 тысяч гектаров и более по каждому направлению. Ясное дело, перечисленными культурами посевные перспективы липчан не ограничиваются. В некоторых хозяйствах взялись за выращивание люпина, льна, амаранта, а теперь вот и до рыжика очередь дошла.

– Культура эта для аграриев не новая, – отметил заместитель начальника областного управления сельского хозяйства Виктор Шилов. – Она была введена в оборот в России еще во второй половине XIX века. А в начале 50-х годов прошлого столетия озимый рыжик возделывался на площади до 400 тысяч гектаров, а затем они постепенно сошли почти на нет. И вот теперь незаслуженно забытая масличная культура вновь в центре внимания. Масло из семян рыжика популярно в диетическом питании, используется в лакокрасочной промышленности, мыловарении, парфюмерии. Но самое перспективное направление, как считают специалисты, использование его в качестве сырья для производства биотоплива. Во всяком случае, одна из крупнейших немецких авиакомпаний уже проявила интерес к рыжиковому маслу, произведенному в России, для переработки его биокеросина. Липецким аграриям выращивать рыжик выгодно еще и потому, что в регионе работает высокотехнологичный маслоэкстракционный завод компании «Либойл». Проект был реализован в 2008 году непосредственно при поддержке областной и федеральной властей в рекордно сжатые сроки. Сегодня большая часть выращенного урожая масличного рыжика поступает на переработку сюда. А в целом по области валовой сбор этой культуры уже превысил шесть с половиной тысячи тонн. Его выращивали в хозяйствах восьми районов. И это, судя по первым результатам, не предел.