В прошлом году Россия увеличила производство круп на 12%

По данным Росстата, в 2014г. в России было произведено 1 520 тыс. т крупы, что на 12% больше, чем в 2013г.

Производство крупы выросло в большинстве федеральных округов: ЦФО (+33% по сравнению с 2013г.), ЮФО (+3%), СКФО (+4%), ПФО (+6%), УФО (+43%), СФО (+9%). Исключение - СЗФО (-14%) и ДФО (-37%).

Объем выработки крупы из пшеницы вырос до 196 тыс. т (+61%), овсяной крупы – до 70 тыс. т (+23%), гречневой крупы – до 424 тыс. т (+21%), пшена – до 80 тыс. т (+0,4%), ячневой крупы – до 60 тыс. т (+6%), перловой крупы – до 72 тыс. т (+1%), кукурузной крупы – до 66 тыс. т (+25%). Производство рисовой крупы сократилось на 3% до 362 тыс. т.

Подробно по областям данные о производстве крупы см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».