В январе-феврале 2015г. российские предприятия произвели 35,6 тыс. т немодифицированного крахмала, что на 4% больше, чем в январе-феврале 2014г. и на 35% превышают показатель января-февраля 2013г. Об этом сообщает Росстат. В ЦФО, где сконцентрировано российское производство крахмала, было изготовлено 10,4 тыс. т (+15% к январю-февралю 2014г.).

Подробно по областям данные о производстве крахмала см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».