По информации Государственного комитета статистики России, индекс потребительских цен в июле в Российской Федерации 2003г. составил 100,7%, в т. ч. на продовольственные товары - 100,4%, непродовольственные товары - 100,5% и платные услуги населению - 101,9%.
      Как и в предыдущем месяце, заметными темпами росли цены на продукты переработки зерна и изделия из них. Так, мука пшеничная стала дороже на 5,8%, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, хлеб ржаной и ржано-пшеничный - на 2,1-2,4%. Кроме того, цены на пшено выросли на 9,0%, крупу манную, овсяную, перловую, овсяные хлопья "Геркулес", вермишель и макаронные изделия - на 1,2-2,1%.
      Заметное увеличение цен отмечалось на апельсины - на 8,2%, картофель и мед пчелиный - на 3,8%, мясо птицы, рыбу живую охлажденную и мороженую неразделанную, икру лососевых рыб, соль, майонез, мороженое отечественное и отдельные кондитерские изделия - на 1,0-1,7%.
      В июле зарегистрировано сезонное снижение цен на наблюдаемые виды овощей. Так, капуста стала дешевле на 16,2%, свекла - на 11,8%, лук репчатый - на 7,1%, морковь и чеснок - на 1,9% и 1,5% соответственно. Кроме того, на 3,8% снизились цены на бананы.
      Снижение цен отмечалось также на сыр сычужный - на 2,0%, печень говяжью и большинство видов наблюдаемых молочных продуктов - на 0,2-0,6%.