Россия. По оценке аналитиков, потребность российского животноводческого комплекса в сухом свекловичном жоме в 60 раз превышает его производство

    
      Потребность российского животноводческого комплекса в таком виде кормов, как сухой свекловичный жом, в 60 раз превышает реальный объем производства, отмечают аналитики Института конъюнктуры агарного рынка (ИКАР). По оценке ведущего эксперта института Евгения Иванова, потенциальный рынок сбыта таких кормов для имеющегося в России поголовья крупного рогатого скота и свиней превышает 9 млн тонн в год. Однако в текущем году будет произведено не более 150 тыс. тонн жома против 140 тыс. тонн в 2002г.
      
      Фактическое производство гранулированного свекловичного жома в текущем сезоне оценивается чуть более 20% даже от имеющегося потенциала, подчеркнул Е.Иванов. По его мнению, недоиспользование мощностей заводов данной подотрасли связано с недостаточным количеством жомосушек, работающих на природном газе (сушка жома достаточно энергоемка). Себестоимость сушки жома на мазуте существенно выше, к тому же цены на мазут значительно выросли летом 2003г. Далеко не все заводы имеют линии по грануляции сухого жома, что ограничивает возможности его хранения и географию сбыта.
      
      Аналитик считает, что с учетом планируемого экспорта в объеме до 80% от существующего российского выпуска данного продукта, внутреннее производство сухого свекловичного жома компенсирует менее 1% потребностей. В связи с напряженной ситуацией с кормовыми культурами в РФ, особенно на Северном Кавказе, Е.Иванов прогнозирует значительный рост цен на гранулированный жом к концу 2003г. - примерно в 2,5 раза (до 2-2,5 тыс. руб. за тонну).
      
      Гранулированный свекловичный жом по условиям транспортировки и хранения практически не отличается от зерна, но при том является недорогим кормом для молочного стада с высоким содержанием клетчатки.