В августе в России было выпечено 571 тыс. т хлеба

В прошлом месяце в России было произведено 571,4 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на2% меньше, чем в июле и на 1% меньше, чем в августе 2014г. Об этом сообщает Росстат.

Объемы выпечки хлеба отстают от прошлогодних в ЦФО (-2%), СЗФО (-2%), СФО (-1%), ЮФО (-4%), ДФО (-3%). Превышение прошлогодних показателей отмечено в СКФО (+1%), КФО (+2%), УФО (+1%). В ПФО производство хлеба осталось на уровне прошлого года.

В Москве, крупнейшем региональном производителе хлеба в РФ, было выпечено 34,2 тыс. т (-5%).

Подробно по областям данные о производстве хлеба и хлебобулочных изделий см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».