Красноярский край полностью обеспечивает себя зерном и картофелем

Красноярскстат ко Дню работников сельского хозяйства, который отмечают 11 октября, опубликовал данные о сельхозпродукции в регионе.

Несмотря на то, что большая часть территории Красноярья относится к зоне рискованного земледелия, регион занимает одно из ведущих мест по производству сельскохозяйственной продукции в Сибирском федеральном округе (третье место после Алтайского края и Омской области).

На начало текущего года в крае зарегистрировано 1736 организаций, 1695 крестьянских (фермерских) хозяйств и 652 индивидуальных предпринимателя с основным видом экономической деятельности "Сельское хозяйство".

Основные производители сельскохозяйственной продукции – организации и хозяйства населения. При этом доля продукции, произведенной в сельскохозяйственных организациях, растет (в 2010 году – 37,3% от общего объема произведенной продукции, в прошлом – 42,6%), а в хозяйствах населения – снижается (в 2010 году – 60,5%, в минувшем – 53,6%). Растет доля продукции крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей (в 2010 году – 2,2%, в прошлом – 3,8%).

В структуре сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий более половины занимает продукция животноводства. В минувшем году по сравнению с 2010 годом в хозяйствах всех категорий наблюдалась положительная динамика в производстве свиней и крупного рогатого скота: производство свиней на убой (в убойном весе) увеличилось на 13,4%, крупного рогатого скота – на 2,2%. Отмечено также увеличение производства молока – на 2,4%, яиц – на 2,1%.

Одним из факторов, способствующих стабилизации молочной отрасли, является повышение продуктивности производства. Надой молока на одну корову в хозяйствах всех категорий в предыдущем году составил 4446 кг против 4195 кг в 2010 году.

По урожайности зерновых и зернобобовых культур край уже более 10 лет сохраняет лидерство среди регионов СФО. Основными производителями зерновых и зернобобовых культур в крае по-прежнему остаются сельскохозяйственные организации: их доля в производстве зерна в прошлом году составила 87,2% (в 2010 году – 89,4%). Картофель и овощи производятся преимущественно населением: в прошлом году в хозяйствах населения выращено

94,1% картофеля и 91,3% овощей.

Самый высокий показатель уровня самообеспечения в крае в минувшем году отмечался по зерну – 144,4% (соотношение производства на территории края к внутреннему потреблению). По картофелю значение показателя составило 104,8%, по овощам и продовольственным бахчевым культурам – 65,1%. Среди продукции животноводства уровень самообеспечения яйцами – 105,2%, молоком – 92,3%, мясом – 55,5%.