Украина. Украине пекари обещают катастрофическую ситуацию на рынке хлеба

     Хлебопеки Украины прогнозируют катастрофическую ситуацию на рынке хлеба, если правительство не введет дотирование хлебозаводов. Как подчеркнул сегодня на пресс-конференции представитель Ассоциации пекарей Украины Евгений Ленг, хлебозаводы Украины начали повышать цены на самые популярные сорта хлеба из-за высоких цен на зерно.
      Тонна зерна в настоящее время составляет не менее 1200 гривен за тонну ($225). По словам Ленга, пока хлеб стал дороже на 3-5 копеек (3%), но тенденция роста цен на хлеб сохранится, "пока не будет четко определено, будет ли государство дотировать производство хлеба в связи с низким урожаем зерна и высокими ценами на продовольственную пшеницу".
      Ранее эксперты и участники аграрного рынка прогнозировали повышение цен на хлеб на 30% до конца года из-за низкого урожая зерна и высоких цен на продовольственную пшеницу. Эксперты уверены, что избежать повышения цен не удастся, несмотря на административное регулирование рынка зерна. В январе-августе цены на хлеб в Украине повысились в среднем на 5-8%. Емкость рынка хлеба Украины оценивается в 4-4.5 млн. тонн в год.