Эстония ежегодно импортирует до 25% зерна в покрытие внутренних пищевых потребностей. В связи с неурожаем уже в конце этого года предполагается ввозить до 75% зерна, что повлечет за собой подорожание муки и хлебобулочных изделий.
      Как сообщает газета «Деловые ведомости», государственный резерв зерна в Эстонии практически пуст, что неизбежно повлечет за собой необходимость импортировать зерно по цене на 20-50% превышающей нынешнюю. Официально размеры госрезерва Эстонии составляют государственную тайну, но, по данным газеты, полученным из неофициальных источников, пшеницы в госрезерве уже нет, а ржи осталось не более чем на полгода.
      Независимые эстонские эксперты указывают, что увеличение импорта зерновых уже в ближайшее время может привести к заметному увеличению стоимости кондитерских изделий, в состав которых кроме муки входит также и сахар. Эксперты указывают на «сахарный бум», уже охвативший Северо-восток Эстонии, население которого скупает сахар по оптовым ценам в системе «Сяястумаркет», в связи с предполагаемым двукратным удорожанием сахара после вступления страны в ЕС.
      Внутренний рынок Эстонии пока не отреагировал на возможное подорожание муки, хлебобулочных изделий и сахара.