Тюменская область. Цена на хлеб в Тюмени будет еще расти

     К декабрю хлеб в России подорожает еще на 15 процентов. 2004 год вряд ли улучшит ситуацию, так как последний урожай зерновых оказался плохим, а все запасы пшеницы и ржи распроданы, – такой неутешительный для потребителя вывод сделали экономические эксперты газеты «Новые известия». По их оценке, такого рывка на рынке хлебобулочных изделий не наблюдалось в течение последних трех лет. Как сообщили в плановом отделе Тюменского хлебокомбината, эти оценки и прогнозы имеют под собой реальную почву.По словам специалистов отдела, по сравнению с сентябрем пшеничная мука подорожала на 7 %, ржаная – на 13 %, растет стоимость энергоносителей, бензина и запчастей. Все это привело к тому, что с 3 ноября 600-граммовая булка первого сорта подорожала на 24 копейки. Это уже второе повышение в Тюмени за последние несколько месяцев, в сентябре продукт первой необходимости поднялся в цене на 13 %. Специалисты Тюменского хлебокомбината сетуют на то, что при массовом повышении цен на все виды товаров и услуг, именно рост стоимости хлеба воспринимается населением, как «политическая диверсия». «Если бы у нас была высокая рентабельность мы бы могли удержать рост цен, при нынешней загрузке мощностей на 46 % любое повышение энергоносителей, муки и дрожжей может привести к новому скачку цен на хлеб», – заявили в плановом отделе Тюменского хлебокомбината. По словам сотрудников предприятия, повышению рентабельности, а соответственно, и удержанию ценовой стабильности мешает высокая конкуренция на рынке. Десятки частных пекарен и ввоз продукции из соседних регионов привели к тому, что рентабельность крупнейшего в области предприятия сегодня составляет лишь 4 %. Специалисты планового отдела Тюменского хлебокомбината осторожно предположили, что цена на хлеб до конца этого года больше не поднимется, однако в 2004 году рост цен неизбежен.