Италия продолжит активный импорт твердой пшеницы, несмотря на большой урожай

В текущем году производство твердой пшеницы в Италии будет близко к рекордному уровню, прогнозирует Итальянская ассоциация мукомолов (Italmopa). Урожай может превысить 5,5 млн. т, что является самым большим показателем за последнее десятилетие. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на askanews.

Несмотря на обильный урожай, Италия продолжит активный импорт твердой пшеницы. Внутренний спрос на дурум по-прежнему будет превосходить собственное производство. Кроме того, качество нового урожая будет низким. Неблагоприятные погодные условия снизили содержание белка в зерне и ухудшили другие показатели качества.