О качестве болгарской пшеницы урожая-2016
29 декабря 2016 16:07
МСХ Болгарии опубликовало окончательные данные о качестве болгарской пшеницы, собранной в текущем году. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.
Валовой сбор пшеницы в текущем году установил рекорд – 5,641 млн. т, что на 13% больше, чем в прошлом году.
Около 70% урожая имеет мукомольное качество. Доля пшеницы первой группы равна 0,7% (2,3% в 2015г.), второй группы – 4,2% (8,4%), второй группы Б – 36,3% (24,3%), третьей группы – 58,8% (65%).
Средняя влажность пшеницы равна 11,7% (11,6%), натурный вес – 77,2 (79,6) кг/гл, среднее содержание сырой клейковины – 23,3% (22,8%), среднее содержание белка – 11,7% (11,4%). Число падения, в среднем, равно 376,7 сек. (299,7 сек.), сила муки (W) – 152,1.
Комментировать
Источник:
Телеграм-канал: https://t.me/zolnews
Читайте новости рынка в нашем мобильном приложении
Новости по этой теме:
23.12.16 Оценка урожая пшеницы в ЕС повышена до 134,1 млн. т
15.12.16 Оценка урожая пшеницы в Великобритании снижена до 14,38 млн. т
13.12.16 ЕС: производство мягкой пшеницы серьезно отстает от прошлогоднего, несмотря на повышение декабрьской оценки - COCERAL
07.12.16 В Румынии сбор пшеницы вырос за счет урожайности
29.11.16 В следующем году урожай пшеницы в ЕС восстановится
География новости: Европейский союз