Россия. Предварительные итоги переработки сахара-сырца в 2003 г. в России

      По предварительным данным Союзроссахара (на 1 января 2004 г.), в 2003 г. было переработано 4047,8 (в 2002 г. по данным на 1 января 2003 г. – 4651,4) тыс. т сахара-сырца в твердом и жидком состоянии и выработано из него 3943,2 (в 2002 г. по данным на 1 января 2003 г. – 4537,5) тыс. т сахара.
      Проведенный Правлением Союзроссахара анализ декадных сведений о работе сахарных заводов (на 1 января 2004 г.) свидетельствует о том, что в среднем по России за 2003 г. при переработке сахара-сырца выход сахара составил 97,35% (за 2002 г. – 97,35%); потери сахара в производстве - 0,54% (за 2002 г. – 0,54 %); содержание сахара в мелассе - 0,72% (за 2002 г. – 0,71%); расход условного топлива - 18,79% (за 2002 г. – 19,54%) и расход известнякового камня – 8,91% (за 2002 г. – 9,23%).
      В течение 2003 г. сахар-сырец перерабатывали 57 сахарных заводов, из них 2 завода (Залегощенский и Олымский) - в жидком состоянии, 4 завода (Ракитянский, Грязнинский, Рыльскасахар и Теткинский) - в жидком и твердом состоянии.
      Годовой уровень производства сахара из сахара-сырца в разрезе заводов колебался с 5690 т (Сотницынский) до 159517 (Лискинский) т сахара.
      В среднем объем переработки сахара-сырца на 1 работающий сахарный завод составил 71015 т и выработки сахара – 69180 т.