Впервые за последние 5 лет в Адыгее получено ценное зерно 2 класса

В целом около 60% собранной на полях республики пшеницы считается продовольственной. Об этом заявили специалисты Россельхозцентра, которые завершили мониторинг качества зерна, полученного аграриями Адыгеи в ходе уборочной страды-2017…

В нынешнем сезоне хлеборобы республики намолотили более 416 тысяч тонн озимых зерновых, что на 100 тысяч тонн меньше, чем в прошлом году - сказались плохие погодные условия.  А вот качество урожая-2017 оказалось на порядок выше прошлогоднего. На долю продовольственной пшеницы приходится 60% от общего сбора. Доля зерна 3 класса увеличилась на 8%. И впервые за последние 5 лет получено ценное зерно 2 класса в количестве 157 тонн.

- Это действительно впервые за пятилетнюю историю наших исследований.  Зерно отличается высокими показателями: 28% клейковина, 15% белка и 810 грамм на литр – натура, - рассказал заместитель руководителя ФГБУ Россельхозцентр по РА Анна Минакова.

Именно высокие значения натуры, выше 730 грамм на литр указывают на полноценно сформированное зерно и большой выход муки. Так что прогнозы   качества пшеницы полностью себя оправдали. И этому, говорят специалисты Россельхозцентра, есть вполне логичное объяснение. Аграрии республики стали подходить к закладке будущего урожая с научной точки зрения - более тщательно проводить уходные работы, заниматься сортообновлением и т.д.

Следующий этап – реализация полученного зерна. И, судя по результатам мониторинга, проблем с этим не будет, ведь высокое качество зерна позволит аграриям продать его по более выгодной цене.